動物クッキー！

う～ん、ゆるキャラですね。
いったい何の動物なのか、もはや動物なのかさえも怪しい！！

なんとなく可愛い、、ような。　
ｔｈｅ適当クッキーですが、味はばっちりです◎

材料　　　４５個くらい
バター　　　　１２０ｇ
グラニュー糖（微細）　　９０ｇ
卵黄　　１個
★小麦粉（ドルチェ）　　１００ｇ
☆小麦粉（ドルチェ）　　　８０ｇ
☆ココア（ｳﾞｧﾝﾎｰﾃﾝ）　　２０ｇ

作り方
１）粉類は★１００ｇと、☆８０ｇとココア２０ｇ、それぞれを３回ずつふるっておく。プレーン生地用と、ココア生地用です。
２）ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
３）グラニュー糖を少しずつ、６，７回に分けて入れながら、しっかりすり混ぜていく。
４）卵黄を入れ、馴染むまで混ぜる。
５）ここまでで出来た生地を半分に分け、片方には★を、もう片方には☆を入れて、ゴムべらでさくさくと混ぜていく。粉気や、バター部分の塊かなくなり、均一になったらＯＫ。
６）それぞれラップにくるんで、伸ばしやすそうな硬さになるまで冷蔵庫へ。
７）好みの形にする。型抜きでもいいし、丸く棒状にして包丁で切っても良いし、動物模様にしてもいいし。
８）クッキングシートを敷いた天板にのせ、１８０度に予熱したオーブンで１４～１５分焼く。焼けたらキッチンペーパーを敷いた網の上で冷ますと、余計な油を吸い込んでくれる。　　完成でーす＾０＾

＊動物にするには、目とか鼻とかのパーツと、その間の肌のパーツを作って、組み合わせていく。特に糊とかなくてもくっついてくれます！　ちなみに、鼻の部分は、白の棒を作ってその周りに黒を一周巻いて、半分に切ったのを左右に付けました。　※棒状に作って、金太郎飴の様に切っていきます。
＊扱いやすい生地なので、棒状にしてから冷やさなくても包丁ですぱっと切れますが、少し冷やした方がゆがみにくいです＾０＾
＊焼き上がりの目安は、裏面にも色が付くくらいです。


このたび、子供達へのプレゼントということで考えました*
子供受けしそうなのってこういうキャラ物かな～～と思いまして。
喜んでくれると良いなぁ＾０＾



３連休でしたね。　
珍しく、慌ただしくいそいそと過ごしていました。

今日はこのクッキーを焼いて、パンを２種類焼いて、夜ご飯（しょうが焼き！）を作りました。

ふぅ。
いま、ものすごく背中と腰が痛いです。　＠皿＠

ずっと立ちっぱなして作業していたからだな。。。
疲れとか気にならないんだよなぁ。
作るのが、すごく好きなんだなぁ、と思います。


最近、毎週末ｃｕｏｃａで買い物しているんですが、
今週末は１ＣＷという強力粉を買いました*
いつも国産の強力粉を使っていたのですが、初のカナダ産。

外国のお粉はタンパク質が多いので、グルテンができやすく、
結果ふわふわしたパンが焼けるそうです。

今日はコーンパンと、抹茶のぐるぐる食パンを作りました＾＾
明日食べるのが楽しみです～♪
朝と、会社に持って行ってランチにするつもりです＾＾*


さぁ、あまた１週間がんばりましょう*




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