ちぎりパン*な食パン＾＾

ちぎった後です・・・どうも、こんにちは。
お久しぶりです＾０＾
このパンは、いつもの本より、基本の食パン*　
ゆっくり発酵なので、生地が熟成されていて美味ですー！
ふあふあもちもち～*
大好きな感じの弾力です！　

ちょっと冷めて落ち着いてからのほうが、生地の味を味わえるので好きです＾＾
何もつけず、「おいしーーー」とパクパク食べてしまいました。　幸せ。

食パン型は持っていないので、１８センチの丸型で。
ｃｕｏｃａで買ったスプレーオイルを、型の内側にしゅっとしてから生地を入れて二次発酵して・・焼きました＊
そうしたら型離れがよくてびっくり＾０＾　型からすぱっと出てくれました。
こりゃ便利ですな～～。
近いうちに食パンの型も買おうと思います。



昨日はホワイトデーでしたね＾＾
このあいだバレンタインだと思ったのに、もう１ヶ月たったとは、、早いなぁ～*

土曜日だと、いいですね＾０＾
会えるから♪

さて今年は何をくれるかな～～と思っていたら、
ａｐ　ｂａｎｋ　ｆｅｓ　のライブＤＶＤをくれました＾０＾　ＬＯＶＥ！！！

そうです、去年の夏、暑くて暑くて溶けてしまうんじゃないかと思ったあのライブ！
懐かしいーーじーん。

桜井さんかっこいいーー！
今日　朝から鑑賞していましたが、やたらとテンションがあがってしまって、
このウキウキなテンションをどこへ持って行ったらいいのか・・・！
はうーー。


実を言うと、彼は自分が観たいから買ったのです・笑

ま、所有は私ですが！！

来週末に貸す約束をしました。

趣味が一緒だといいですねぇ。
楽しさもウキウキも、物も共有できますからね＾＾


＊＊

そうそう、会社でもバレンタインにガトーショコラを配ったのですが、
金曜日にお返しを頂きました*

なんとーー、１３個！！
モテモテ！！？
あ、ちなみに渡したのは３０人くらいなのでお返し率？は半分くらいですねー。全然モテモテじゃない。

１カットずつあげたのに、箱のお菓子を頂いてしまい、
帰りは両手にお菓子おかしお菓子♪♪♪
ありがとうございました！！！

当分はお菓子を作らなくてよさそうです＾ｍ＾*


＊＊

最近買った本*

●『パン　「こつ」の科学』
４月から専門学校に入学するにあたり、参考文献として教えていただいたので早速購入。
以前から「なんでこういう手順なのか？」というのは気になっていました。
そういう科学的要素ってレシピ本には書いてないから、この本は目から鱗の情報が沢山*

パン教室の先生も持っていると言っていたので、有名な本のようです＾－＾

『お菓子「こつ」の科学』もあるので、きっと近いうちに買うことでしょう＾＾


●『科学でわかるお菓子の「なぜ？」 』

『お菓子「こつ」の科学』と迷ったのですが、こちらを購入*
本屋さんのお菓子本コーナーには足繁く通っているので、
新書が出ると、「あ、新しいな」とだいたい分かります*

こちらの本もそんな感じで見つけました＾０＾
３月に発売されたばかり！
オールカラーで写真もたっぷり。

色んなお菓子の、作り方の「なぜ？」が詳しく解説されています。
こういう風に作ると、こうなる　とか。

ちょいと高いんですが、「勉強、勉強」と思うと買えてしまうのです＾０＾



さて、この本を読み進めながら、何かお菓子以外のものでも作りましょうかね～。
今日はゆる～く時間が過ぎていきます＾＾



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