スイートポテト*ブレッド

以前にも作った、さつまいもとゴマの組み合わせ。
素晴らしく　美味しい。
さつまいものしっとり感がパンにも伝わって、翌日もしっとり、もちもち*

こだま酵母で作っています。

そしていつもの、銅板も忘れずに。
もう無くてはならない（無いと不安）になってしまいました＾＾

こないだ、写真には撮れなかったのですが、
リスドォルのプチパンにドライいちじくを入れて焼いてみました。
銅板を使うのはもちろん、オーブンをかなりしっかり予熱してみました。
いつもは２２０度予熱　なのを、２５０度で。
そして予熱完了サインがなった後、１０分くらい温め続け、、

そしたら、焼き上がりのパンが「パチパチ」言っていました！！

これが噂の　パンが鳴く　ってやつ！！！

美味しく焼けた証拠　らしい。　嬉しい*

感動しましたー！
オーブンをしっかり予熱してあげると、銅板の力を最大限に引き出すようです＾０＾

＊＊

嬉しかったできごと*

すでにお祝いコメント頂きましたが、（ありがとうございました＾＾）
ＣＯＯＫＰＡＤさんのレシピコンテストで、またまた入賞させて頂きましたーー＾０＾

今回は　「スゴイダイズ」を使ったレシピコンテスト　にて、
デザート部門の賞を頂きました*

レシピは、 秘密にしたい☆バニラシフォンケーキ by まりも１０１６です*

このレシピは本当に美味しくて、スゴイダイズがないとできないお菓子です*
試行錯誤して　出来上がったシフォンレシピでしたので、選んで頂き本当に嬉しかったです！
ありがとうございました＾＾



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毎朝、そして帰り道、一人なので（当たり前）、
気づいたら色々と考えながら歩いています。

大抵の場合はミスチルをききながら、。

憧れの大好きな音楽を聴いていると、心が震えるというか、元気をもらえます。
自分らしく自分の道を進みたいと、心から思います。

これがまた　勇気づけられる歌詞が多くて・・！　ＴＴ


＊＊

仕事をしていて、心が乱れることがあると、帰り道も悶々と考えてしまいます。
イライラしたくないんです、本当は。

だって帰り道はもう　私の時間なのに、なぜ仕事のことで心悩ませなきゃいけないの！と思うのです。
だからいつもは　すっかり忘れているのに。

心乱れるほど怒ったりしてしまった日に　悶々とイライラしていると　あぁ、もったいないと思います。


＊＊

「私には　我慢する能力があるんだよ」　なんて言っていました。　いつのまにか。　
本心でしょうね。


同期に、言われたんですよ、

私（ｍａｒｉｍｏ）がやっているような仕事はできない！　やだ！　みたいに。

「失礼だな～もーー！」と言いましたが、


私だってやりたくてやっている訳じゃない。

「私には　我慢する能力があるんだよ」


＊＊

同期の女子は皆、仕事が嫌だ嫌だと言っている。

みんな違う部署で総合職で、

忙しすぎて睡眠時間やばかったり、先輩がきびしかったり、適当な人だったり
仕事内容が難しかったり

色々あるけど。


みんな希望した部署じゃん！！　と私は言いたい。
あれだけ、「やりたいです！」と言っていたではないか。


現実とのギャップもあるだろうけど、
できればその仕事　やりたいよ。私が。


＊＊

私には軸があるから、夢が見えているから、
今やるべき事　我慢すべきだって事も分かる。


またひとつ、階段をあがりながら、自分らしさをつくっていく。


支えてくれる全ての人に感謝して！