ブルーベリーのスコーン

スコーンが食べたい気分だったので、ドライブルーベリーを混ぜ込んで焼いてみました＊

水切りヨーグルトを入れると、ほわほわふんわりなスコーンになります*
夜に焼き上がったので、食べたかったけど翌朝まで我慢しました。。

朝、レンジで温めてからトーストすることで、焼きたてを味わえます＾＾

材料　　６個
☆小麦粉　　　１４０ｇ
☆グラニュー糖　　３０ｇ
☆ベーキングパウダー　　５ｇ
バター　　　３５ｇ
★卵　　　１個　（５０ｇ）
★ヨーグルト　　　１００ｇ　　→　水切りヨーグルト　５０ｇを使用
ドライブルーベリー（ワイルドブルーベリー）　　２０ｇ

作り方
１）水切りヨーグルトを作る。　茶こしまたは粉ふるいにキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトを入れる。受け皿に乗せて、ラップをして冷蔵庫へ～。半日くらい置いて、重さが半分になったら完成。
２）ボウルに☆を全部入れて、スケッパーで混ぜ合わせたら、冷えたバターを入れて、切るように混ぜる。手でバターを粉類に揉み込むようにしていく。
３）バターが見えなくなったら、ブルーベリーを入れ軽く混ぜる。　
４）合わせておいた★を入れて、スケッパーで切るように混ぜてひとまとめにする。半分に分けて　もう半分の上に乗せてぎゅって押す。また半分に分けて乗せてぎゅって押す。を繰り返して粉気がなくなってきたらＯＫ。
５）冷蔵庫で３０分～１時間休ませてから、６個に切り分け、１８０℃に温めたオーブンで２５～３０分焼いたら完成。

＊生地を休ませる時間は、生地がベタベタしなくなるまでが目安。


＊＊

実はこれ、先週末に焼いたんですよね*
ずっとUPできずに、1週間たっちゃいました。

先週はいろいろあって、書きたいこともたくさん。

私は昔から「書くこと」がすきで、気持ちがぐちゃぐちゃにあふれたときなど、
ノートにだーーっと書き続けたり、、
結構気持ちが整理されて　落ち着くんですよね。

だからブログに書いている日記的なものも、そんな延長なのかも。
完全に本心を書いているのも、ブログを通して知り合った人しか読んでいないという、
一種の安心感？がなせる技かも。






っというわけで、


えー、先週10月16日は私23歳の誕生日でした＾０＾
特に書かなかった（はず）なのに、コメントを頂いたり、
プレゼントやメッセージを送って下さった皆様、本当にどうもありがとうございましたｍ＾＾ｍ！！
こんな私に・・ＴＴ　嬉しいです*

２３歳の抱負は、パンも焼けるようになることと、お菓子の通信を始めること、
できればお菓子教室も通う！　です。
仕事をしつつお金を貯めて、自分に投資していきたいと思います*

悩んでいないで動くこと！で、自分の道を切り開いて行きたいと思っています。
るんるーん。


16日は木曜日で、私も彼も仕事だったので、そこは無理をせず、
19日に祝ってもらいました＾＾

彼は当日に祝えないことを悔やんでいたようでしたが、
私は　そうやって思ってくれただけで、十分幸せだと思いました＾＾

お気に入りのイタリアンのお店も予約してくれたし♪

そして今年は、ネックレスを頂きましたー*
こういうの欲しいな～と前にちょこっと言っていたのをしっかりと覚えてくれていた、
（というかしっかりすり込ませておいた私ｗ）
ので　「やったー＊」　という感じ*

うんうん、良い感じ♪　可愛いじゃーん！

ありがとうございましたー＾０＾
大事にしまーす*


＊＊

そしてもう１つ書きたかったこと。

昨日、大学の時の友達とご飯を食べました＾＾

私の誕生日のお祝いにと、紅茶をくれました*
こうやってさりげなく祝ってくれる彼女が好き＾＾


そして色々話して、結構深いお言葉を頂き・・
というか　話しているうちに、「うんうん、その通りだよ～ＴＴ！」となったというか・・


唐突ですが、

暇だけど座ってるだけでお給料もらえる　のと、
忙しいし残業も多いけど、働いている！と実感できる　の、　どちらがいいですか？
ちなみに後者は残業代付き。


私は忙しい方が好きで、次から次へと仕事が入ってくる方が楽しいと思う人なので、
後者派なのですが、
今の状況が前者なのですー。。

バリバリ仕事したいと思ってこの会社に入ったのに、
なんで人形みたいに座ってなきゃなんないのよ！　なんて思っているという話をしてて。


でも新人があまり大きな口たたくのもどうかと思い、黙ってるんだけど、、
しかもそのせいで　すごく大人しい人だと思われている・・ぽくて、。


でも明らかに仕事が終わってしまい、暇なので、そろそろ限界だな、言おうかな、とか。
言っていたら、。


そこでね、彼女が、

１つ得たら、１０失うんだよ・・。
何もかも上手くいくなんてこと　ないんだから。

って言っていて、１０かどうかは置いておいて、
確かに、何でもかんでも手にはいるなんてわけないんだなぁ。。

「ｍａｒｉｍｏは今、忙しくなくて疲れていないから、お菓子作りとか楽しめるし、
お教室に通ったり、通信やろうかな　っていう余裕もあるんだよ＾＾」


うん、確かに、もし毎日夜まで残業していたら、
こんなに心の余裕ないだろうなぁ　って。
今は　土日を十分に楽しんでいるし、平日もお菓子作ったりしている、。

彼氏とも仲良くやっているし。


この暇な状況は、神様が与えているのかなぁ　なんて思ってみたり。


でも仕事に行っている時間は苦痛でたまらないのは事実。

毎月同じ事を繰り返すっていう仕事内容も私には合わないし、
暇な時間があるのも意味がわかんない。

先輩には「時間あるなら勉強でもすれば～」なんて言われたけど、
今の仕事に関する勉強なんて・・・したくないよーＴＴ　
だって嫌いな分野だもの。


うーん、でも何かやることを見つけなくてはと思っている。。

そうだよね、仕事は自分から探せ！ということかしら。

でも「決められた仕事をこなす」という仕事の場合、仕事の枠は自分では増やせないのだ。
効率よく仕事をする方法を考えて実行してみたところ、早く終わりすぎるという始末。

エクセルでも学ぼうかしら。


・・仕事を増やしてもらって、忙しく仕事をするという充実感を手に入れるか

・・空いた時間を使って何かしらのスキルＵＰを試みつつ、趣味に精を出すか


　　　　どっち！！！！！


っとまぁ、悩んでいる最近。

心の中で葛藤がもやもやしていたので、書いてすっきりしましたー＊



長くってすみません。

あーーまた何かしら気分を害された方いらっしゃったらごめんなさい。
お叱りのコメントはほどほどによろしくお願いします。



＊＊

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