抹茶と黒豆の和風ケーキ＊

プレゼントお菓子の２種類目です*
新作パウンドケーキ＊　和風な組み合わせ、父が気に入っていました＾＾

この黒豆は、無印の甘納豆なんです*　新商品かな！
無印の素材はシンプルなので、何気に使えます*

シンプルな素材を見ていると、何を創作しようか、頭の中がぐるぐる回ります。
全ては、、食い意地・・？！

材料　　マトファーパウンド型１６ｃｍ

バター　　　８０ｇ
キビ砂糖　　８０ｇ
卵　　２個
○小麦粉（ドルチェ）　　１００ｇ
○抹茶　　７ｇ
黒豆の甘納豆　　５０ｇ

作り方
１）バターを常温に戻す。小麦粉と抹茶を合わせて3回振るう。黒豆が大きい場合は半分に切っておく。オーブンを１８０℃に予熱する。
２）ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
３）キビ砂糖を５回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
４）溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。　
５）振るった粉類と黒豆を一度に入れ、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。生地がつやつやしてくるまで混ぜる。
６）型に生地を流し180度に予熱したオーブンで３５～４５分くらい焼いて、竹串をさしてなにも付いてこなかったらやきあがり。ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ＾＾

＊黒豆に粉をまぶしておく（まぶすように入れる）と、沈まない。
＊パウンドケーキの混ぜ方については、こちらの記事にて写真付きで紹介しています。
それから、パウンドケーキを作るときの疑問点などはこちらの質問＆答えにてお答えしていますので併せてどうぞ～＾ｏ＾

＊＊

大好きなブログ、「のんびりのびのび」さんの３周年記念のプレゼント大会にて、
私、当選させていただいちゃいました～＾＾*
可愛い陶器のミニクグロフちゃんが、我が家にやってきました*
ｓａｒａｊｙａさん、秀翠園さん、ありがとうございました＾＾！

ｓａｒａさんはお忙しそうなので、こちらから、お礼を叫ばせて頂きま～す*　
ありがとうございましたー♪
美味しいお菓子を焼きますっ＾＾　たのしみ～！　

のんびりのびのびさんは、ブログの名前通り、とてものんびりした心地よい気持ちになれる、
素敵なブログです＾＾
まだいったことないよぉ～っていう方はぜひ一度、遊びにいってほしいな＾＾*


そんなｓａｒａさんの今日の記事に、
コスモスが咲き始めました*　ってあって、
もう秋だなぁ～と＾＾

昨年、コスモスを写真に撮ってから、もうすぐ１年が経つなんて、、
信じられないくらい、月日が経つのは早い。。

思わず去年の日記を読み返してしまいました*
懐かしいような、くすぐったいような。

ブログをしていると、日記を書いているみたいなものなので、
そういった様々な思い出を新鮮に残しておけるんですよね*

結構面白いですよ＾＾
よかったら始めませんか？　ブログ*
（何の宣伝だ？！）



＊＊

「テレ遊び　パフォー！」という番組の、レシピコンテストに応募してみました＾＾
あの辻口氏が審査員なんですよ！！
テーマは「恋」だそうです*

私の中で一番「恋」なお菓子を選んでみました*

コンテストではもっと生菓子系の、派手な感じの方がいいのかなぁ～なんて思いつつ。

・・・何か考えようかな＊



ぬあ！


たった今、お菓子を送った友人からメールが！
喜んでくれているみたいです！
美味しかったみたいです！

あぁ良かった*　
お世辞が入っているとしても、「幸せ～」といってもらえた私が幸せです！！

こちらこそありがとーう＾０＾


では明日もがんばりましょう＾＾ｖ


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