<< しっとり濃厚*チョコケーキ <... クリームチーズ×ラズベリー ミ... >>

抹茶と黒豆の和風ケーキ*

d0098954_22134314.jpg

プレゼントお菓子の2種類目です*
新作パウンドケーキ* 和風な組み合わせ、父が気に入っていました^^

この黒豆は、無印の甘納豆なんです* 新商品かな!
無印の素材はシンプルなので、何気に使えます*

シンプルな素材を見ていると、何を創作しようか、頭の中がぐるぐる回ります。
全ては、、食い意地・・?!

材料  マトファーパウンド型16cm

バター   80g
キビ砂糖  80g
卵  2個
○小麦粉(ドルチェ)  100g
○抹茶  7g
黒豆の甘納豆  50g

作り方

1)バターを常温に戻す。小麦粉と抹茶を合わせて3回振るう。黒豆が大きい場合は半分に切っておく。オーブンを180℃に予熱する。
2)ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
3)キビ砂糖を5回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
4)溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。 
5)振るった粉類と黒豆を一度に入れ、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。生地がつやつやしてくるまで混ぜる。
6)型に生地を流し180度に予熱したオーブンで35~45分くらい焼いて、竹串をさしてなにも付いてこなかったらやきあがり。ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ^^

*黒豆に粉をまぶしておく(まぶすように入れる)と、沈まない。
*パウンドケーキの混ぜ方については、こちらの記事にて写真付きで紹介しています。
それから、パウンドケーキを作るときの疑問点などはこちらの質問&答えにてお答えしていますので併せてどうぞ~^o^

**

大好きなブログ、「のんびりのびのび」さんの3周年記念のプレゼント大会にて、
私、当選させていただいちゃいました~^^*
可愛い陶器のミニクグロフちゃんが、我が家にやってきました*
sarajyaさん、秀翠園さん、ありがとうございました^^!

saraさんはお忙しそうなので、こちらから、お礼を叫ばせて頂きま~す* 
ありがとうございましたー♪
美味しいお菓子を焼きますっ^^ たのしみ~! 

のんびりのびのびさんは、ブログの名前通り、とてものんびりした心地よい気持ちになれる、
素敵なブログです^^
まだいったことないよぉ~っていう方はぜひ一度、遊びにいってほしいな^^*


そんなsaraさんの今日の記事に、
コスモスが咲き始めました* ってあって、
もう秋だなぁ~と^^

昨年、コスモスを写真に撮ってから、もうすぐ1年が経つなんて、、
信じられないくらい、月日が経つのは早い。。

思わず去年の日記を読み返してしまいました*
懐かしいような、くすぐったいような。

ブログをしていると、日記を書いているみたいなものなので、
そういった様々な思い出を新鮮に残しておけるんですよね*

結構面白いですよ^^
よかったら始めませんか? ブログ*
(何の宣伝だ?!)



**

「テレ遊び パフォー!」という番組の、レシピコンテストに応募してみました^^
あの辻口氏が審査員なんですよ!!
テーマは「恋」だそうです*

私の中で一番「恋」なお菓子を選んでみました*

コンテストではもっと生菓子系の、派手な感じの方がいいのかなぁ~なんて思いつつ。

・・・何か考えようかな*



ぬあ!


たった今、お菓子を送った友人からメールが!
喜んでくれているみたいです!
美味しかったみたいです!

あぁ良かった* 
お世辞が入っているとしても、「幸せ~」といってもらえた私が幸せです!!

こちらこそありがとーう^0^


では明日もがんばりましょう^^v


**

   ・・・ランキング参加中です(^^)・・・

marimo cafeを気に入って下さった方は、ぽちりとお願い致しますm^^m
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
レシピありがとう* という方は、こちらもクリックして頂けたら嬉しいです^^

こちらも参加してます^m^ このランキング、センスの良いブログさんたちばかりでステキです*
ファイブスタイル ブログランキング

by marimo1016 | 2008-09-16 22:55 | ケーキ
<< しっとり濃厚*チョコケーキ <... クリームチーズ×ラズベリー ミ... >>