ちっちゃなケーキ、かわいい* ひとくち、ふたくちサイズなのです^^ また、いちじくのお菓子ですね、、でも今回はフレッシュのものを使っています・・! この型は、先日クオカに行った時に、衝動買いをしてしまいました! 「わあ~~♪これ可愛くない?」と飛びついたわたしに、 またか、やれやれ・・という目を向ける彼氏。 ウププ 「どうしよ~どうしよ~」と迷う私に、 「どうせ買うんでしょ~」と、鋭い一言! 確かに! 多分この日買わなくても、また別の日に買いに来るとおもう・・・一目惚れってそんなもの。 というわけでお買い上げ~~! わぁい* この型で焼くお菓子、実はこれで3種類目* 1つめはカラメルバナナマフィン 2つめはクリームチーズ&ブルーベリーのケーキ マフィンでも、バターケーキでも可愛く膨らむし、食べやすいことが判明! 大きなマフィンって、結構重いからね~。 これくらいがちょうど良いかも^^ セミドライにしたいちじくは、甘みがぎゅっと詰まっていて、それでいて食感はとろける感じ* フレッシュの時の青い味はみじんもなくて、果物が持つ天然の甘みがじんわりと伝わるのです^^ そして今回私が作ったキャラメルクリームには、フランスのゲランドの塩を加えて、、 そう、塩キャラメル!! 適当に入れたので、控えめだったのかな、、ほんのり柔らかな塩の感じがあるくらいですが、 クリームそのままでも かなり美味しい! とろ~り、とたっぷり生地に混ぜこんでマーブルにしているので、 食べる部分によってメリハリのある焼き菓子に仕上がりました^^ と、解説が長かったですね^m^ 実は 今回のレシピは、こちらの本 に載っているケーキをアレンジして作っています* 分量や作り方はほぼ同じなので、今回はレシピなしで・・すみませ~ん。 そして、こちらの本はとてもステキなので、ぜひぜひお手にとって欲しい! という気持ちもあったり、、♪ アレンジした部分は、アーモンドプードルを15g入れたことと、 カラメルではなく、最後にキャラメルクリームを25g入れて、マーブル状に混ぜていること* です^^ セミドライいちじくの作り方は、ぜひこちらの本でチェックしてみてくださいね^^ そして本と言えば、、、 marimoのレシピを2つ、掲載して頂いておりますm^^m 推薦してくださった方々、ありがとうございました^o^!! とても盛りだくさんで素敵な本に仕上がっていますので、みなさまぜひ本屋さんへ・・・!!! こちら でもネット購入可能です^^ ** 今日もひとつ、嬉しいお知らせがあります^^ COOKPADさんで、アレルギー対策のお菓子のレシピコンテストが始まりましたが、 そのタイアップページに、私の紅茶クッキーのレシピを紹介して頂いております^^* コンテストページへのリンクはこちら↓ 子どもが喜ぶ♪おやつレシピ大募集! アレルギーっ子も嬉しい♪ しかもしかも!! コンテストページへのバナーにも、紅茶クッキーの写真を使って頂いておりますm^^m ありがとうございます~~!!! トップページのバナーに私のクッキーがぁ~~♪ 嬉しい~~!! このレシピは卵を使わない簡単で、そしてほろほろでお気に入りのクッキーです^^ お子さんと一緒に作っても楽しいと思います♪ 紅茶の葉の代わりに、ココア10gとか、抹茶5g、バニラビーンズ1/3本 などを使っても、 美味しいクッキーができるとおもいます* よかったらお試し下さい^^* ** あ~~塩キャラメルが美味しくできたので、 キャラメルのお菓子を作りたいなぁ~* でも今日は疲れたので、やめとこう、。 月曜日から眠くてだるくて、、やんなっちゃいます@@; 今週が終われば9月かぁ~はやいなぁ。 ・・・今月は、8月のお盆に1週間お休みしたのに、 ちょっと忙しいくらいで仕事を普通にこなし、 日々過ごしています。 ・・・1ヶ月の仕事量は決まっていて、1週間休んで。。 ・・・@@! えっ、1週間いなくても大丈夫?! わはは。 月末にツケがくるかなーどうだろー。 とりあえずがんばります^o^* ** いつも応援クリックありがとうございますm^^m ランキングサイトです* レシピありがとう* という方は、こちらもクリックして頂けたら嬉しいです^^ こちらも参加してます^m^ このランキング、センスの良いブログさんたちばかりでステキです* ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・お知らせ・・・ ブログ内容と関係のないコメントやトラックバックは、こちらの判断で削除させていただくこともありますので、、宜しくお願いいたします。
by marimo1016
| 2008-08-25 21:30
| 焼き菓子
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by marimo1016
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