![]() ココアたっぷり、チョコチップも入れたチョコマフィンです* プレゼント用に焼きました^^* ラム酒を入れて、ほのかに洋酒の風味も楽しめるように・・* 生地は甘さ控えめなのですが、チョコチップを入れればちょうど良いかな、と^^ 材料 マフィン型6個分 マーガリン 60g キビ砂糖 60g 卵 1個 ○牛乳 35g ○ラム酒 5g ★小麦粉 85g ★ココア 15g ★ベーキングパウダー 3g チョコチップ 40g 作り方 1)粉類★は合わせてふるう。 マーガリン、卵、牛乳は常温に戻す。 ○は合わせておく。 2)ボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。 3)溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。 4)★粉類の1/3→○液体1/2→★1/3→○液体1/2→★の残り&チョコチップ の順に入れながらさくさく混ぜる。最後は粉気がなくなった所で混ぜるのをストップ!! 5)スプーンを使って型に入れて、お好みでスライスアーモンドやクルミなどをトッピング。180℃に温めておいたオーブンで25~30分くらい焼いたら完成^^ *チョコチップに粉気をまぶしながら混ぜることで、チョコチップが沈むのを防ぎます。 *焼きすぎるとぱさぱさするので、25分焼いたら竹串チェックをしてね^^ *焼き上がって10分くらい冷ましたら、ラップにくるんでおくと、しっとりが長続きします* ** さてさて、19日はap bank fesに行ってきましたーー!!! あづかった・・・・暑かった・・・溶けました。。。 あんな炎天下の中、外にいたのは何年ぶり?!っていうかんじで。。 案の定、日焼けするし、体中から汗が止まらないし、頭は痛くなるし、、!!!爆 2リットルの水を飲んだのに、全部汗で出たんですよー@@; あ、もちろん、素晴らしいアーティストたちの歌声に盛り上がって、それはそれは楽しかったんですよ! 辛いのは待ち時間だけ。。。 ミスチルはもう最高でした!! あとはAIとゆずも良かったなーー* そして桜井さんと歌ったスキマスイッチとASUKAも良かったです◎ まあ私は暑さで頭がもうろうとして、 17時半から始まったミスチルを迎えては、頭痛薬のおせわになりましたが、、。 なので、今年は感動半分暑さ半分 といったところでしょうか@v@ ハハハ でもね 今年は朝6時半の新幹線に乗っただけあって、 スムーズに会場入りできましたー! 10時にはちゃっかりフードエリアでご飯を食べたし♪ ライブが始まる前にTシャツとタオルも買えたしね♪ 総括して、、楽しかったです! ありがとーー!! ** そして、19日は『女子カメラ』の発売日でございましたー! キャー ![]() ![]() すでに、見て下さった方からコメント頂いております、ありがとうございますm^^m この雑誌は以前から好きで買っていた雑誌なので、とても嬉しかったです^^* 他のカメラ誌と何が違うかというと、 カメラマンさんの写真ばかりが並んでいるのではなくて、 一般の人たちの写真とか、ブログをピックアップして誌面を作っているということ* ブログを始めたばかりの頃は、(今もですが) ステキー!と思った人のページにアクセスしてみたり、 こんなカメラ、こんなレンズ使っているんだ~なんて研究したり、 撮影秘話とか心がけていることとかを読んで、まねしてみたり、、* それに加えて、プロからの撮影テクニックとかカメラの紹介とか、 色々、「カメラを持っている」から、「カメラを使いこなしている」に近づける内容がもりもりで* 私でも手の届くカメラの楽しみ方を教えてくれた雑誌なのです^^* というわけで、一度、手にとってもらえたら嬉しいなと思います^^ きっと気に入ると思います^^! そうそう、 私はapから帰ってきて、夜10時くらい、閉店間際の東京駅の本屋さんで買ったのですが、 一緒にいた彼は案の定、「クックック」と笑っておりました(・・); いや~~今回から、本人の顔写真をちゃんと載せるとのことで、 おいらも写真を送ったわけですが、、>< はずかしいので、横顔にしたわけで、、 こんな私が載っていることに彼はウケたのでしょう・・。 ちゃんと前向けばよかったのにー!とも言われましたが、 いやーー、もっと顔が見えてたアップの写真も送ってそちらが使われるかな~と思ってたんですが、 なんと こっちか!! というかんじでした@@ まあ別に見せるようなもんでもないので、いいのです^^ というわけで、雑誌デビウ1号のお話でした* 9月にはレシピブログさんから出るレシピ本に掲載予定です~~^^ そちらも楽しみです♪ こんなの始まったみたいですよ^^ ![]() Nikon×女子カメラ」サイトOPEN 二コン女子募集 詳しくはWEBで! Nikon愛用の方、必見ですね~! ** 雑誌掲載おめでと^^* というかたは よかったら ぽちりと、お願いします^^* ランキングサイトです* ![]() レシピありがとう* という方は、こちらもクリックして頂けたら嬉しいです^^ ![]() いつもありがとうございますm^^m
by marimo1016
| 2008-07-21 14:20
| 焼き菓子
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