紅茶のケーキ*

３月の最後に焼いていた紅茶ケーキ*
正統派バターケーキです＾＾
そして　クグロフ型のデビュー作！！
結構前に買っていたのにずっと眠ったままで・・やっと使ってあげられました＾＾
可愛いねぇ～～♪

材料　　　１７15センチクグロフ　ｏｒ　１８センチパウンド
バター　　　　１００ｇ
キビ砂糖　　　１００ｇ
卵　　　　　　２個
小麦粉（ドルチェ）　　１００ｇ
紅茶の葉（アールグレイがオススメ）　　３ｇ

作り方
１）バター、卵は室温に戻す。小麦粉は３回ふるう。　紅茶の葉はすり鉢で砕いておく。型にバターを塗って強力粉をはたいておく。
２）ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで泡立て器で練る。
３）そこにキビ砂糖を１０回に分けて加えながらその都度混ぜていく。白くふわっとするまで。だいたい１５分。
４）溶いた卵を６，７回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる。だいたい１０分くらい。※卵の温度が低いとバターと分離するので、ぬるめのお湯で湯煎にかけて人肌にしておくことが大切。
５）砕いた紅茶の葉を入れて、均一になるまでちょいっと混ぜる。
６）ふるった小麦粉を一度に入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。つやつやしてくるまで。
７）バターを塗って強力粉をはたいた型に、スプーンで入れて、１８０℃に予熱したオーブンで３５～４０分くらい焼いたら完成！竹串チェックをしてね。

混ぜ方については、こちらのバニラパウンドの手順写真をご覧下さい*

＊＊


会社も１週目が終わり、やっと土曜日＊
土日ってこんなに嬉しいんだーー＊＾ｏ＾＊
金曜の夜ってこんなにワクワクするんだーー！！！

と、昨日は研修のグループのみんなと飲みに行きました*
ちょっとずつ仲良くなれてきて嬉しい*

サークルの先輩が、
「社会人は平日と土日のメリハリがあって良いよ＾＾」って言っていたけど、
まさにそうですね～～！

会社に通うのは大変だけど、ダラダラと毎日過ごすより絶対に良い！！
お給料も頂けるし～～＾ｍ＾　ﾑﾌﾌ

あーー早く研修終わって　事業部で働きたいな～～*



昨日は彼氏くんも会社のみんなで飲んでたみたいだけど、その量が半端無いんですけど・・・
大丈夫かな・・
夜中の１時くらいから　また行ってくる　って言ってたけど・・・

ど、、どんだけ。。


今から会うけど、二日酔いだったら嫌だなぁ＾＾；


仕方ないのかなー。　あたしが口出すことじゃないのかな。？



ではでは皆様も素敵な週末をお過ごし下さいね＾＾/


＊＊

クグロフ美味しそうだね*というかたは　よかったら　ぽちりと、お願いします＾＾*　
ランキングサイトです*

レシピありがとう*　という方は、こちらもクリックして頂けたら嬉しいです＾＾

いつもありがとうございますｍ＾＾ｍ