オレンジ＆ココア* しっとりケーキ

しっと～り*そして濃厚なケーキです♪
あぁ、カカオが染みわたる～～*＾ｖ＾*
食べ始めると止まらなくなるので注意ですぞ～～ｗｗ

チョコは入っていないのにしっとり濃厚な秘密は、
ヴァンホーテンのココアたっぷり*　そしてアーモンドプードルたっぷり*
更に牛乳とグランマルニエを入れています*
焼き上がりにもグランマルニエ入りのシロップを打っています＾＾

チョコを使ったガトーショコラより、こちらの方がふわふわだし好きかも＾＾

生地は洋梨のチョコケーキとほぼ同じで、オレンジピールを入れています*

材料　１０センチのミニクグロフ型２個
バター　　　６０ｇ
キビ砂糖　　５０ｇ ６０ｇ　　（グラニュー糖でもｏｋ）
卵　　　１個
牛乳　　　１０ｇ
グランマルニエ（オレンジの洋酒）　　５ｇ　　・・なければ牛乳で代用
アーモンドプードル　　３０ｇ
●小麦粉（ファリーヌ）　　５０ｇ
●ココア（ヴァンホーテン）　２０ｇ
オレンジピール　　　　３０ｇ　　・・・お好みで増やしてもＯＫ（～６０ｇ）

作り方
１）バターを常温に戻す。●を合わせて3回振るう。型にバターを塗る。オーブンを予熱する。
２）ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
３）キビ砂糖を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
４）溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。　牛乳＆グランマルニエも入れて同じように混ぜる。
５）アーモンドプードルを入れ、泡立て器で混ぜる。
６）振るった粉類とオレンジピールを一度に入れ、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。粉が見えなくなったらＯＫ。
７）バターを塗った型に流し入れ、ゴムべらで平らにならす。※スプーンで少しずつ入れていくと良い。
８）180度で２５分くらい焼いて、竹串をさしてなにも付いてこなかったらやきあがり。お好みでシロップにグランマルニエを入れたものをハケで塗る。ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ＾＾

＊＊

なぜミニクグロフ型で焼いたのかというと、プレゼント用だからーー＾＾

昨日の夜、ゼミの先生にイタリアンをごちそうになってしまいましたー＾ｍ＾　ﾑﾌﾌ
イタリアンのコース料理は初めて食べましたぁー＾ｍ＾

優しい味付けで、とても美味しかったぁ＊＾＾＊
ソースもとても工夫されていて、ホロホロ鳥のスパイスソースは上品でそれでいてぴりりと・・
美味しかったぁ*

あとね、デザートにはカプチーノプディングを頼んだんだけど、
これがまたほろにがで美味しかったのーー！！
生クリームとカラメルソースがかかってて、、＾＾*
これは再現したいな*と思いました＾＾


社会人になったら行きたいなぁーー*　

と、彼氏くんに言ったら、



「ｍａｒｉｍｏのボーナス頼みだね＾＾」


何いっとんじゃー！！！


ごちそうしてもらお♪　＾ｍ＾



ちなみに昨日は、私ともう一人友達と先生と３人＾ｍ＾
ﾑﾌﾌーー！

うちらだけご馳走になれたのは、ゼミのために尽力してきたご褒美♪

にゃーん＾＾


ゼミを通して色々成長したな*
ほんとに色々大変だったけど、楽しかった！
なにより自分の力が伸びた（はず）なのが嬉しかったし楽しかった*


書くと長くなるのでまた今度にしよう・・*




そうそう、明日　２月２８日～３月４日までバリ島に行ってきます＊

ヨーロッパから帰ってきたとおもったらもう出発です～！
早いなぁ。

まだ準備してないしーー＞＜

あせるー。


もしバリ島でオススメがあったら教えて下さいｍ＾＾ｍ
ちなみにクタに泊まります*
宜しくお願いしますｍ＾＾ｍ


ではでは、みなさまも素敵な日々をお過ごし下さい**

＊＊

marimo cafeの素　に、「デジタル一眼レフ」の記事を書きました＾＾

よかったら　ぽちりと、お願いします＾＾*　ランキングサイトです*

いつもありがとうございますｍ＾＾ｍ