ごまの風味がこおばしい・・* 煎ってから入れる、その一手間が美味しさを引き出している気がします。 ちょこっと入れた塩も、甘さを引き立てるんですね^^ お い し い !!!w ちょこっと入れる塩、、きなこ餅に、そしておしるこに、、 和のものって 甘さとからさ、良い具合で解け合いますね* 洋でもそうなのかな・・?@@ 今回のクッキーはあっという間にできます! 計量も含めて5分くらいで生地が出来て、焼くのが15分くらい^m^ フードプロセッサーさまさまですm^^m 材料 小麦粉(ファリーヌ) 100g グラニュー糖 30g 塩 ひとつまみ バター 50g 白ごま 15g 黒ごま 10g 卵黄 1個 作り方 1)ごまは軽く煎って冷ましておく。オーブンは180度によねつ。 2)小麦粉、グラニュー糖、塩をフープロに入れ、10秒くらい回して混ぜ合わせる。バターも入れ、バターが見えなくなってさらさらになるまで回す。 3)ボウルにあけ、ごまを入れて軽く混ぜる。卵黄を入れてゴムべらで、ひとまとまりになるよう混ぜる。ぽろぽろしてきたら手でまとめる。卵黄かなじむように手で押してまとめる。 4)ラップで挟んで3,4ミリになるよう、麺棒でのばし、型抜きする。180度のオーブンで14,5分焼いたら完成* *フープロがない場合* 2)小麦粉、グラニュー糖、塩をボウルに入れ、軽く混ぜる。角切りにして冷やしておいたバターを入れ、スケッパーで切るように混ぜる。だいたい混ざったら、両手で、バターの粒々がなくなるまで粉とバターをすり混ぜる。 3からは同じです♪ 簡単!だけどあとひくおいしさ~~^^ ルンルン またつくろっと♪ この器・・・* いびつでしょ・・? w 黄色なんてメズラシイでしょ?^^* 実はね、 私が作ったの~~^m^ 以前に 箱根に行った時に、陶芸体験をしたのです^^ ただの丸い鉢じゃつまらないので、 わざと*四角めにゆがませたのです! ゆがみすぎ? 中につけた模様も、我ながら 気に入ったのです*^^* (自分で作った物はなんでも可愛く見える 効果か。) だけど、重いので、食卓にはなかなか登場せず・・@@; たまには使ってあげようとおもいます^^!! 陶芸って、楽しいですよね! お教室とか通って、好みのお皿作ってみたいなぁ・・♪ ** そうそう、昨日の夜はプレゼントのお菓子を焼いてました* こちらもそのうちのひとつ* 今日の夜、送られていきました~~* 母の知り合いの方で、 就職祝いをくださった方がいて、、* お返しです^^ 紅茶もセットにしました♪ のんびりティータイム過ごしていただけたらいいな^^* 全体画像は・・☆ ちょっと暗いんですが、記録のために載せます* 今日は写真がいっぱいでした^^ ではまた^^/ ** marimo cafeの素では、marimoの使っている型や材料を公開しています* 「ココア」の記事、アップしました♪ いつも愛の応援クリックを ありがとうございます^^* marimo cafe いいね♪ っていうかたはクリックしていただけると嬉しいですm^^m 一日1回クリックしていただくと、ランキングが上がる仕組みです* レシピありがとう♪ と言う方は こちらもクリックしていただけると嬉しいです^^ ニャーン
by marimo1016
| 2008-01-22 00:12
| 焼き菓子
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by marimo1016
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