キャラメルと胡桃のマフィン*

キャラメルムースのために作ったキャラメルクリームがあったので、
マフィンに入れてみました*
食感に変化を付けたかったので、ローストした胡桃も入れて・・*
生地にはバニラビーンズを入れたので、バニラのあま～い香りに　キャラメルの風味*
ちょっとリッチなお味になりました*＾＾*

そして、キビ砂糖使いました。
生地の色が茶色っぽいのはそのせい＾＾
優しい甘さ、かな。　
まだはっきりとは違いを見つけられてませんが、、しばらく使います＾＾ｖ

冷めてしまったら、レンジで１５秒*
すると固まってるキャラメルもとろりと*　生地もふあふあ～～になります*
どうぞお試し下さいｍ＾＾ｍ

材料　　マフィン型４つ
バター　　　　５０ｇ
キビ砂糖　　４０ｇ
卵　　　１個
牛乳　　４０ｇ
☆小麦粉（ドルチェ）　　８０ｇ
☆ＢＰ　　　３ｇ
キャラメルクリーム　　　３０ｇ
胡桃　　　　３０ｇ
バニラビーンズ　　１／４本

作り方
１）粉類は合わせてふるう。　バター、卵、牛乳は常温に戻す。　胡桃はロースとして刻む。　キャラメルソースが固かったらレンジでチンして湯煎にかけて柔らかくしておく。
２）ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練る。キビ砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。
３）卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。　半分に切ったバニラビーンズのさやから包丁で種をこそげて、入れる。　均一に混ざるまで混ぜる。
４）小麦粉の１／３→牛乳１／２→小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉の残り＆胡桃　の順に入れながらさくさく混ぜる。粉気が無くなる寸前にキャラメルソースを入れ、マーブルになるよう混ぜる。　最後は粉気がなくなった所で混ぜるのをストップ！！
５）型に入れて、１８０度に温めたオーブンで２５～３０分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ完成です。

＊＊

今日も教習所に行ってました。

そして今日は　１段階の技能試験だったのですーー＠＠


３つのコースのうち　どれか一つを指示されて、それを走る　というもの。


昨日の最終教習では、
「ちょっと・・・ギリギリだねぇ～～」

「最後の１０分くらいの調子で走れば　大丈夫だけどね・・」

なんて、言われて・・・　ｵﾛｵﾛ


「えっ・・だめなんじゃ・・ね・・　*～*」

と思いつつ、


ド緊張して受けてみたところ。。。



おぉっっ　＠＠！


結果は　　「合」　の文字　ＴＴ



やったどーーー（＾ｏ＾）*



Ｓ字も　クランクも　カーブも　でけたのだ！！！　　ﾔｯﾀ!!



その後、自習室にこもって、学科の勉強・・・


効果測定ってゆう　プレ学科試験みたいなの受けてみた・・・。



そしたら、、



　　「満点」　！！！　　＠＠*



　　　　☆ｳｯﾋｮｰﾝ☆



ということで、次回に学科試験受けて、受かったら　仮免ちゃんですｍ・・ｍ



でも・・・
　　　　　　　こんな私が路上に出たら　　キケン　。


大丈夫かなーーＴＴ　　ｵﾛｵﾛ



かなり強運で　ここまできたのです。



だってね、今日のコース　一番簡単なやつだったの＾ｍ＾

しかも教官が優しかったの＾ｍ＾


どうなることやら～～。


教習中の車、　どうか優しく見守ってやってくださいｍ・・ｍ


＊＊

さてさて、これから　お遣い物のお菓子を焼きます＾＾　　ﾙﾝﾙﾝｰﾝ


なににしようかな・・・☆


ここんとこ　プレゼント予定が立て込んでいるので、
楽しみです♪



何を作ろうかな～～って考えるときが　一番楽しいかも*
作ってるとき　焼き上がったとき　プレゼントしたとき　喜んでくれたとき・・
全部楽しいし嬉しいけど・・*


とりあえず　幸せな趣味でございます*＾＾*



＊＊

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