チュイル２種* ごま＆かぼちゃの種

昨日と打って変わって　シックな感じで・・*
この写真結構気に入りました＾＾*

くるんと丸めたチュイルってすごく可愛い*
作り方も簡単なんですよ～～♪
詳しくはレシピを見て下さいねｍ＾＾ｍ

普通はアーモンドスライスを入れるみたい。
けど　切らしていたので、ごまと、あとは残っていたかぼちゃの種で＾＾
どちらもすごーーーく美味しくできました！
和*な感じでいいですね～～*

材料　　２０枚弱
卵白　　　１個
グラニュー糖　　　３０ｇ
小麦粉　　１５ｇ
溶かしバター　　　１０ｇ
☆白ごま　１０ｇ　＆　黒ごま　５ｇ
☆かぼちゃの種　１０ｇ

作り方
１）ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、卵白のコシを切るように泡立て器で混ぜる。グラニュー糖が溶けた（馴染んだ）らＯＫ。メレンゲにする必要はありません。
２）小麦粉をふるいながら２回に分けて入れ、その都度ぐるぐる混ぜる。馴染んだらＯＫ。
３）溶かしバターを一度に入れ、馴染むまでぐるぐる混ぜる。ホットケーキの種みたいな生地ができます。
４）出来た生地を半分に分け、片方にはごまを、もう片方にはかぼちゃの種を入れる。
５）オーブンペーパーを敷いた天板に、スプーンで落とし、３，４センチ大にひらべったく伸ばす。
６）１７０℃に温めたオーブン１５分くらい、いい色になるまで焼く。　焼きあがったら熱いうちに、麺棒に乗せて、手でぎゅっと押さえてくるんとさせる。火傷に注意！！　

＊ごまとかぼちゃの種は煎っておくと風味がイイです＾＾
＊冷めちゃったら、もう一度オーブンに入れて温かくして、くるんとさせます。
＊一度に全部焼けない場合は、冷蔵庫で生地を休ませておきます。

平らなままでも可愛いですよ～～＾＾

ただ混ぜていくだけで、こんなに美味しいクッキーができるなんて・・・（*＾＾*）
しかもバター少ないからヘルシーー！！
焼き時間も短いしね、卵白が余った時は　焼きメレンゲよりも登場回数が多くなるかも・・！

＊＊

みなさん、「のだめ」観てますか＾＾？
今日はスペシャルの２話ですねーー♪

うちの母が　のだめ大好きで、そのおかげで私まではまっています＾ｍ＾

のだめかわいいーー＾＾*

しかも舞台がヨーロッパで、パリを懐かしく思い出したり・・
（といってもパリにいたのは３日だけだったけど＠＠；）

こないだＷＯＷＯＷで「プラダを着た悪魔」を観て、それもパリのシーンがあって、
う～～ん　ちょっと行きたくなった・・！


＊＊

昨日、初めて「新丸ビル」に行きましたーー＠＠*

しっとりとｗ　セールが開催されていました。
夜だったからかな？　ほっとんど人がいなくて、すいすーい*　お買い物できましたよ＾ｍ＾
私はアフタヌーンティーで　エプロンを買いました（＾ｏ＾）

安くなってて、ラッキー**

今　使っているエプロンは、大学１年の秋に相方さんに買ってもらったもので、
気づいたらもう３年も使っていました＠＠；
どうりでくたびれている訳だ・・！

確か、簿記検定に受かったお祝いに　（その時もアフタヌーンティーで）買ってくれたのでした。

そんでもって、昨日　新しいのを買うと言ったら、

「俺があげたのはさよならかい」　というようなことを言っていたので、

「両方使うよー！　ほら、一つ洗っていると使えるのがないじゃん？」
と　フォロー？しておきました*　＠ｍ＠

毎日使うエプロンが　どれだけくたびれるかを、彼は知らないのだろう・・。　　＠＠


でも本当に　彼が買ってくれたやつは気に入っているから、
予備エプロンさん　として使うことにします＾＾


お気に入りの道具があると、何でもはかどりますよね＾＾*
お料理における　エプロンもそのひとつ＾＾

お気に入りのエプロンで、楽しいキッチンライフを送れるといいですね♪


ちなみにあたしが気に入っている　というか便利に使っているのは、
メモ帳*　！！

何に？　という感じですが、

私はお菓子を作るときに、レシピを考えて材料をメモ帳に書きます*
混ぜる順番は番号で、　ポイントも自分が分かるように書きます。
レシピ本通りに作る時はその通りに写します。
そのメモ帳と、えんぴつを持って、キッチンへ＾＾

作りながら、やっぱりグラムを変えたーーなんて場合は　書き込み*
焼き時間を変えた時も、書き込み。

キッチンに持って行くので　粉まみれになったり、水がとんでふやけてしまうメモ帳*
１冊使い終わる頃には　へにゃへにゃ～*　に。

でも、あの時はどうしたっけ？　なんて見返せるし、
書き留めたレシピをなくすこともない＾＾ｖ

レシピ本をよごしてしまうこともない＾＾


そういえば　お気に入りのメモ帳を買って、そこにレシピが溜まっていくのが嬉しくて、
お菓子作りにはまった　なんてのもあったり・・＾ｍ＾

ウフフ*


今日はそんなお話でした～*


あーーのだめが楽しみ*


＊＊

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