カラメルバナナマフィン＊

またまたマフィンを焼きました～ーー＾＾　そしてまたまたバナナです＾ｍ＾
だって１本だけ良い感じにうれたバナナがあったから・・・！
バナナのお菓子を作るときは、黒いぽつぽつが出ているくらい熟れているものがベストです！
黄色いバナナはお菓子にすると　えぐい感じがしちゃうので×です・・＞＜

今日はきのこみたいな形に焼き上がりました！！　ﾜｰｲ
そのコツは、、生地をたくさん型に入れること・・☆
もこもこ膨らんで、かわいらしい＾＾

材料　　マフィン型４個分
バター　　　５０ｇ
砂糖　　　４０ｇ
卵　　　１個
●小麦粉（ドルチェ）　　８０ｇ
●ＢＰ　　３ｇ
牛乳　　　４０ｇ
☆バナナ　　１本（９０ｇ）
☆砂糖　　　バナナの量の１／３（３０ｇ）
☆水　　大１程度

作り方
１）カラメルバナナを作る。鍋に砂糖と水を入れ、火にかける。色づいてきたらゆすりながらカラメル色になるまで加熱する。カラメル色になったらざく切りにしたバナナを入れて、木べらで潰しながら混ぜていき、なじんだら火を止める。これで完成。
２）粉類は合わせてふるう。　バター、卵、牛乳は常温に戻す。
３）ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。
４）溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。
５）小麦粉の１／３→牛乳１／２→小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉の残り＆カラメルバナナ　の順に入れながらその都度ゴムべらでさくさく混ぜる。最後は粉気がなくなった所で混ぜるのをストップ！！
６）型に入れて１８０℃で２５分くらい焼いたら完成＾＾

＊カラメルじゃなくて、クリーミーなキャラメルにしたい場合は、鍋にバナナを投入する前に、生クリームを２０ｇくらい入れてね＾＾
＊コツは５の工程の最後、粉が見えなくなった瞬間に混ぜるのをストップすること！！


だいぶマフィンに慣れてきました＾＾　
次の日も固くならないマフィンっていいですねー♪　　ｳﾝｳﾝ
やはり　練習あるのみですね＾＾

つくれぽ募集中です＾＾ｖ　 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by まりも１０１６

＊＊

さてさて、

昨日と今日はバイトに行きました。久しぶりに・・☆
やはり３時頃から混みますね、喫茶店は＊

ケーキが美味しそうでヨダレ・・・＾ｍ＾
そして昨日私が焼いたパウンドケーキは非常に美味しそうに焼き上がったので、
叔母に褒められました＊＾＾＊　ｳﾌ

きっと美味しく焼けると、焼く前からわかりました・・＾＾＊
生地の状態がすごく良かったから・・☆　つやっつやで＾＾ｖ
やっぱり丁寧に作ると、ケーキも応えてくれますね＾＾＊　嬉しい限りです*


＊＊

今日はちょっと気づいたことがありました。

そしてそれゆえに悩んでしまうことも。。。




「どうせ～～だから」　という言葉を使うな　と、

それは失礼だから　と、


昔、　父は母に言ったそうです。



私はそのことに非常に共感して、あぁ　やはり私はこの父の娘だなと思ったのです。


私が　負けず嫌いなのは、このブログを読んでいる方はお気づきかと思うのですが・・
（ｖ　ｖ）


私は　諦めるとか、本気を出せるのに出さないのが　きらいなのです　（ｖ　ｖ）


いつでもそれなりに頑張るので、プラスに働くことも多いのですが、

逆に、

共同作業をしているとき、
本気を出していない（と思われる）人に対して、イライラしてしまうこともあり、、。


（個人作業、例えば　勉強とかその人の個人的なこととか　なら、
自分は自分　と思い、なんともないのですが。　）


おとといも、ちょっと彼氏に対してきつく当たってしまい・・・。


同じ仕事をしていて、どうしても言いたくなってしまった。

＞＜


私は副委員長だから、少し責任ある立場にいるのもあって
・・・。


仲間の中に　彼氏がいて、
もっと～してくれたらいいのに　とか　思ってしまった。

　
「俺がやるよ！」　くらいになってほしいな、　と思ってしまった。


そんなの　言わないで　黙っていれば
彼のプライドも傷つけずに済んだのに。


もう少し、どんなときも気持ちを穏やかにしなくてはいけない。
今日の日記は戒めである。


そんなこんなで　連絡が断たれているんだけど・・謝るべきか。。



＊＊

でも　。

こないだ卒アル（を一緒に制作している）業者さんと話して、　
そんなイライラの元も分かったのです。


みんなどうしてやる気を出してくれないんだろう。
って、

それは「目的・目標」を共有できていないから　だった。


無理矢理やらされている感じ　があった。
何のために仕事をしているか　分かっていなかった。

「卒業生にとって　一生に一度のもの」を作っていること。

卒業式の日に　喜んでもらいたい・・・！　という気持ち。　
　

そんな当たり前の目標が　見えていなくて、

チラシを配る意味とか　何時間も受付にいる意味とか
きっと見えていなかったと思う。


それが　大事だって

改めて　業者さんに言われて、

私も　ああそうか、って　納得して反省して、


そんな気持ちを部会でみんなに伝えてみた。


みんなも　ああそうかと気づいて、
月曜日から意識が変わっているといいな、と思う。


みんなで楽しく仕事が出来ればいいなと思う。


きっとイライラすることもなくなるだろう・・＾＾
　

＊＊

んーーと　ここでやはり謝ろうかなぁ。

原因も　分かったことだしね。


うーーん。。。


　＊

あーー　今日もなんだか沈みがちですみません・・（ｖ　ｖ；）


それにしてもお菓子を作っているときは　すべて忘れて集中できるから　いいですね。


だから　色々と考えなきゃいけないときほど、何か作りたくなってしまうのかな・・！

試験前に雑誌を読みふけったり　部屋の片付けをしたりするのと同じかしら・・（？ｖ？）



そんなつぶやきで、本日は失礼いたします・・・　ｍ・・ｍ　　ﾍﾟｺﾘ


＊＊
ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅの素では型や材料を解説しています＾＾ｖ

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