卵不使用＊紅茶クッキー

香りの良いさくさくクッキーを焼きました＾＾
本当は絞り出ししようと思ったのですが、意外と固めの生地ができたので、
型抜きクッキーにしました＾＾
お花型で抜いてみたら、あーら可愛い♪　結構気にいちゃいました＾＾ｖ

卵を使っていないので、アレルギーのある方でも安心です＊

材料　直径５センチ花型１５個くらい
バター　　　　６０ｇ
グラニュー糖　　３５ｇ
小麦粉（ドルチェ）　　９０ｇ
紅茶の葉　　２ｇ 　　今回はｱｰﾙｸﾞﾚｲを使用

作り方
１）小麦粉は３回ふるう。紅茶の葉（ティーバックでもＯＫ）は、すりばちで細かく砕いておく。
２）バターをボウルに入れ、なめらかになるまで泡立て器で練る。グラニュー糖を少しずつ入れ、じゃりじゃりしなくなるまで混ぜる。
３）紅茶の葉を入れてまぜる。
４）小麦粉を一度にいれ、粉気がなくなるまでゴムべらでさっくりまぜる。
５）上下からラップにはさんで、５ミリくらいの厚さにのばし、型でぬく。（抜きにくかったら冷蔵庫に入れて、固くなるまで待つ。）180度で１３分焼く。焼き上がったら網の上で冷ます。

＊＊

材料も少ないし、ほろほろ崩れる感じで美味しいです＾＾
卵が入らないと、ほろほろします。
ずーっと前に、「卵不使用のクッキー」をリクエスト頂いていて、ずと作れ（ら？）ず、、、
お待たせいたしました・・！
まだ見ていて下さっているかな・・＾＾；？


こちらのクッキーは、今日学校に差し入れとして持って行きました。
明日から文化祭なので、うちの写真サークルでは写真展をするのです＾＾
その搬入があって、、！
搬入は主に、１，２年生がやるので、４年は作品を持って行くだけ。
それだけでは悪いので、クッキーの差し入れ＾＾　というわけですー！

焼いたのは、
こちらの紅茶クッキーと、ココナツクッキーと、かぼちゃクッキー＊
２枚ずつセットでプレゼント＾＾　好きな組み合わせを選んでもらいました＾＾
やっぱりかぼちゃさんが、可愛いので人気でした・・！！

たくさんつくって行ったのに、数がぎりぎりで、ひやひや！　＠ｖ＠
みんな喜んで食べてくれたので嬉しかったーー＊

どうもお疲れ様でしたー！
明日からの学祭が楽しみだーー！！♪♪
３日間あるうち、２日行く予定☆
まぁ卒アルの撮影も兼ねてですがー。


＊＊

みなさま、どんなハロウィンをお過ごしでしたか？
というか、、どんなハロウィンスイーツを作りましたか？＾ｍ＾

上のクッキーも一日遅れのハロウィン♪　でしたが、
その前に、
詰め合わせを色々作りました＾＾
そのうちの一つがこちら＊

ダークフルーツケーキ＊バニラパウンド＊ココナツクッキー＊焼きメレンゲ＊かぼちゃクッキー
でしたー♪

そのほかには、キャラメル林檎たっぷりケーキを入れたり、大きなかぼちゃクッキーを入れたり
といったプレゼントもありました。

そして島根県に住んでいるお友達に、お菓子詰め合わせを贈りました！！≧ｖ≦
小学校の時の友達で、引っ越しちゃったのです・・。
色々あって疲れているみたいだったので、、私のお菓子で元気になってもらえれば！
と思って、たくさん詰め合わせて贈りました♪

今日、メールが来たのですが、すごぉーーく感激してくれてました！
いや～～贈ってよかった＾＾＊
喜んでくれて、私もすごーくｈａｐｐｙな気持ちになりました＾＾


すごく幸せな気分です＾＾*


＊＊

今週ももうすぐ終わりですね＊

みなさまステキな週末をお過ごし下さい＾＾


＊＊

つくれぽ募集中＾＾　 紅茶クッキー＊　（卵不使用） by まりも１０１６

いつも応援クリックをしていただいて、ありがとうございます＾＾*
「ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅいいね♪」　ってゆうかたは、ぽちっと押していただけたら嬉しいです☆



レシピさんきゅ♪という方は　こちらもクリックしていただけると嬉しいです．．＋’（≧ｖ≦）．．＋＊