ハロウィンに*パンプキンパイ ＊ ｍａｒｉｍｏ写真講座第3回

お誕生日プレゼント第2弾*　ハロウィンクッキーの型です＾＾
しかも大きい方＠＠！
クッキーを焼く前に、、
いつものパイ生地を作って、かぼちゃフィリングを入れて焼いてみました*
パイにしてちょうどいい大きさみたい＾ｍ＾
奥の子の顔は、かぼちゃの皮で作ってあります*

そしてミキサー＆ブレンダーももらったので、ブレンダーでかぼちゃをマッシュしました＊
早く使ってよ～　って言われたので＠＠
みるみるうちに滑らかなペーストに！　こりゃいいや～～＾ｍ＾

パンプキンパイってどうやって作るのかな～～
って思って、色々調べたんだけど、、コレ！っていうのが無くて、
最もシンプルに　かぼちゃ＋牛乳＋シナモン　で作ってみました～。
ペーストにした時点では美味しかったのに、焼き上がったらかぼちゃの味が・・・

消えた・・・・？！　ｗ


おーーーい（＊ಠิДಠิ）ﾉ　　どこいったーーー（ﾉ´д｀）ﾉ


次回作るときはパイ生地を焼いてから、フィリングを挟むことにしよう・・・＾＾
それともパイ生地の風味に負けちゃうのか・・・ちょいと研究が必要だな＾＾；


ちなみに、かぼちゃを蒸してみたら、甘くなりました＾＾*
蒸し器に入りきらなかったのはチンしてみましたが、やっぱり蒸した方が甘くてﾎｸﾎｸ*
この一手間は重要ですね*　ﾒﾓﾒﾓ

参考までにレシピです。
材料　　直径10センチのパイ2個
手作りパイ生地　　　　　1回分弱
○蒸したかぼちゃ　　　　　１３０グラム
○牛乳　　　　　　　　　　　30ｍｌ
○グラニュー糖　　　　　　30グラム　（かぼちゃの甘さによって調節）
シナモン　　　　　　　　　　適量
照り用の卵　　　　　　　　1個　

作り方
１）パイ生地を作っておく。　
２）ボウルに蒸したかぼちゃと砂糖、牛乳を入れ、マッシャーで潰してペーストにする。お好みでシナモンを入れて混ぜる。
３）パイ生地を3ミリくらいに伸ばして型抜き、フォークでぽつぽつ穴を開ける。ペーストの半量をのせ、ちょっと大きめに伸ばしたもう1枚のパイ生地（フォークでぽつぽつ穴を開けておく）を乗せ、周りをフォークで押さえ、くっつける。
４）照り用の卵をハケで塗って、220度に予熱したオーブンで20～25分くらい焼いて、十分膨らんだら完成。
焼く前はこんな感じ。


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今日は一日オフだったので、ずっとお菓子を作っていました＾＾♪

いつものことですが、


楽しい～～～～～　ヽ(●´Д`●)ﾉ



そして写真講座第3回用の写真も撮影しました*

こちらからどうぞ*




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今日は料理写真を撮る時に気をつけるといい、「構図」についてです。
２つのポイントに分けてお話してみたいと思います*

私の写真は　どちらかというと　「シンプル」に伝える写真です。
なので今からお話しすることを実践してみると、
非常にシンプルにお料理を伝える写真が撮れるかもしれません。　
ですので、それに色々プラスして「自分らしい」写真に変えていってくださいませｍ＾＾ｍ

①接写とズーム
②構図

　
①接写とズーム
お料理という被写体は小さいので、普通に撮ってもピントが合ってくれません。
そこで「接写モード」で撮る　というのは基本ですので、皆さま良く分かっていらっしゃるかな＾＾
デジカメの設定ですと、「お花のマーク」ですね*

この設定にすると、被写体に近づいてもピントが合います。
そこで、どんどん！近づいていきましょう。
すると周りの余計なものが写らず、伝えたいものが伝わりやすくなります*
例えば、テーブルに置かれたごちゃごちゃしたものとか・・・＾＾；



伝えたいものにピントを合わせ、（絞りを変えて）撮りたいものを強調します。
ここでは、パイを強調したいので紅茶は「あるな～」くらいが分かればＯＫということで思い切りカットしていきます。パイが切れちゃっても構いません。自由に切りとっていきましょう＾＾　
インパクトのある写真になりました＊

その時、気をつけて考えてみると、近づく方法には2種類あることが分かります。　
ではこちらの2つの写真を見比べてみてください。違いが分かりますか？　光の具合は無視して下さいｍ・・ｍ


何が違うかというと、左は写真がゆがんでいるのです。
お皿の形も、パイの形も、クロスの縦しまもゆがみ、縦に伸びてしまっている状態です。

実は、
左の写真は、「自分が被写体に近づいた」写真。
右の写真は、「ズームをして、自分が被写体から離れた」写真。
なのです。

同じ「接写」と言っても、その方法によって、写真がずいぶんと変わってくるものです*
ぜひ、ズームをして、被写体から離れて撮ってみて下さいね＾＾*




②構図
写真の構図として、よく言われているのが、　被写体を「真ん中」に置くな　ということです。
これだと単調な写真になってしまうからです。


遠くにぽつんとお料理が・・・

これじゃあちょっとさみしい？
という感じです*　




そこで、
「真ん中」を外した構図にすればいいのです。


周りの空白も、良い感じの雰囲気を出してくれます＾＾





写真の本によく書いてあるのは、
長方形の中に、２×２（もしくは２×３）の線を引いて、その線がぶつかる所に被写体をもってくる
という撮り方。
これを意識していれば、単調な写真を撮り続けることは少なくなると思います*

２つの被写体を並べるときも同じように考えます。




ちなみに、料理写真の場合は横の写真より縦の写真の方が上手に撮れます。
奥行きがある方が、立体的に写るからです＾＾


さぁ！！
これでおしまいですｍ・・ｍ*

＊今回のおさらい＊
＊接写モードで撮る
＊ズームをして被写体から離れて撮る
＊真ん中を外した構図で撮る


長くなりましたが、お付き合いいただいてありがとうございましたｍ＾＾ｍ

今回お話ししたこと、そしてみなさまのテクニックを合わせて、楽しんで下さい＾＾


みなさまに素敵な写真ライフが訪れますように**


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