ｍａｒｉｍｏ ｃａｆｅ簡単☆お菓子レシピ① （バターケーキ、マフィン、シフォンケーキ）

レシピ集①では、今までにブログに掲載した全てのお菓子レシピの中から、
バターケーキ、マフィン、シフォンケーキのレシピを集めました。

レシピ集②では、クッキー、焼きメレンゲ、スコーン、チーズケーキを載せています。
レシピ集③では、ロールケーキ、デコレーションケーキ、パイ、冷たいお菓子を載せています。
レシピ集④では、ジャム・コンポート・ピール・ペースト、ごはん・パン、ドリンク、お菓子作りのヒントを載せています。
レシピ集⑤では、その他のお菓子を載せています。




marimo cafeのしあわせスイーツ―大切な人が喜ぶ秘密のレシピ
レシピ本を出版しました☆
選りすぐりのレシピと、ブログに載せていないレシピを掲載していますｍ＾＾ｍ






☆作り始める前に、お読み下さい☆
・ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅのレシピは基本的に甘さ控えめです。
・「バター」とは、無塩バターのことです。　有塩の場合は「有塩バター」と表記しています。
・卵はＭサイズを使用しています。
・使用オーブンは、家庭用オーブンレンジです。
・全てオリジナルレシピですので、著作権はｍａｒｉｍｏに属します*　無断転載はご遠慮下さいｍ＾＾ｍ
・主な材料や型は、通販サイトcotta
で購入しています＾＾


・ｍａｒｉｍｏが使用している型・材料、参考にしているレシピ本などの情報は、
「ｍａｒｉｍｏ　ｃａｆｅの素」をご覧下さい＾＾



バターケーキ　小麦粉の量≒バターの量　～全卵すり込み法～　
さっぱり＊レモンケーキ
ラムレーズンのケーキ
シンプルで極上な＊バニラパウンド
ココアと栗のケーキ
柚子ケーキ（柚子ジャム使用）
あんずのケーキ（ドライアプリコット使用）
クグロフ型で紅茶のケーキ
いちじくとチョコのケーキ（ドライいちじく使用）
抹茶と黒豆のケーキ（黒豆の甘納豆使用）
コーヒーマーブルケーキ
クリームチーズ×ラズベリー　ミニケーキ
キャラメル×チョコ　ミニケーキ
いちじく×キャラメル　ミニケーキ
かぼちゃのケーキ
キャラメル×マンゴー　ミニケーキ
小さな柚子ケーキ（クリームチーズ使用）
フルーツたっぷりフルーツケーキ
ダークフルーツケーキ
さつまいものマドレーヌ
ドライアプリコットと紅茶のケーキ
パイナップルのプチケーキ
いちじくとカラメルのパウンドケーキ
紅茶のパウンドケーキ
ブランデーケーキ
フルーツケーキ
栗のテリーヌ（栗のパウンドケーキ）

バターケーキ　小麦粉の量≒バターの量　～メレンゲを入れる方法～
ダークフルーツケーキ
サワーフルーツケーキ
しっとりバージョン＊レモンケーキ
和梨と紅茶のケーキ
クグロフ型でチョコケーキ（１５センチクグロフ）　（１５センチパウンド）
ドライいちじくと胡桃のケーキ
抹茶マーブルケーキ
ふんわりコクのある　フルーツケーキ
ブルーベリークランブルケーキ
チョコレートパウンドケーキ

溶かしバターを使うケーキ
オレンジの焼き菓子＊バラ型
ふわふわ＊オレンジケーキ
バニラと苺のミニケーキ
紅茶のケーキ＊バラ型
ふわふわ柚子ケーキ
キャラメルバナナとココナツヌガーのケーキ
柚子ケーキ
ヴィクトリアサンドウィッチケーキ
ウィークエンドシトロン

軽めのケーキ　　小麦粉の量＞バターの量
ふわふわ＊バナナケーキ
キャラメル林檎たっぷりケーキ＊
バナナと胡桃のケーキ
カラメルバナナケーキ

アーモンドケーキ　　小麦粉の量≒アーモンドプードルの量　
フレッシュいちじくのアーモンドケーキ
バナナ＆ココナツケーキ
洋梨のアーモンドケーキ
洋梨のチョコケーキ（ココア使用）
オレンジ＆ココア*　しっとりケーキ
パインとココナツのケーキ
ダークチェリーのしっとりチョコケーキ
パインとココナツのジューシーなミニケーキ
ブランデーと林檎のケーキ
オレンジとアーモンドのケーキ
かぼちゃのモンブランケーキ

バター不使用のパウンドケーキ
苺とチョコのケーキ
トロピカルキャロットケーキ（太白ごま油使用）
卵・乳製品不使用★オレンジのカップケーキ

マフィン
ブルーベリーマフィン
カラメルバナナマフィン
オレンジとマンゴーのマフィン
柚子ジャムで♪ミニマフィン
ココアマフィン＊ラムレーズン入り
キャラメルモカマフィン
抹茶＆ホワイトチョコ＆胡桃のマフィン
ミルクティーマフィン
ココア＆ココナツマフィン
キャラメルモカマフィン＊クランブルのっけ
チョコレートマフィン
ピーナツバターとチョコチップのマフィン
お食事用＊チーズとコーンのマフィン
メープルバナナマフィン
パイナップルのマフィン
清美オレンジのマフィン
レモンマフィン
かぼちゃマフィン（生かぼちゃ使用）
かぼちゃマフィン（かぼちゃパウダー使用）
チョコ＆カラメルバナナのマフィン
油不使用・プルーンピューレでチョコマフィン
メープル胡桃マフィン

シフォンケーキ　（センチ）　
ココアシフォン　（１５）
ココナツとオレンジのシフォン　（１５）
ココア＆ココナツシフォン　（２０）
ブルーベリー＆ヨーグルトシフォンケーキ　（２０）
ココアシフォン＊ベイリーズ風味（ノンオイル）　（２０）
バニラシフォン（２０）
チョコシフォン（２０）
キャラメルモカシフォン（１７）
バナナシフォン（１７）
抹茶シフォン（２０）
ラムレーズンシフォン（１７）
完成★秘密にしたい☆バニラシフォン（１７）（２０）
チョコチップシフォン（ノンオイル）（２０）
チョコレートシフォン（１７）
ラムレーズンシフォン（ミニカップ）
パインチーズケーキのシフォン
アールグレイとチョコのシフォン（１７）
ホワイトチョコシフォン（強力粉使用）（１７）
ヨーグルトと柚子のカップシフォン
キャラメル＆コーヒーシフォン（２０）
チョコ＆ココナツのシフォン（２０）
豆乳入り＊紅茶シフォン（１７）
アーモンドオイルでプレーンシフォン（１７）
プレーンシフォン　生クリームデコ（クリスマス）（１２）
チョコバナナシフォン（クリスマス）（１２）
米粉とオレンジのシフォン（１７）



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