![]() 濃厚なみるくプリンに、爽やかでジューシーなぶどうの甘味がよく合います* 前に作った、ももプリンをぶどうで作ってみました^^ 頂き物のおいしい巨峰があったので、ちゃっかり作らせて頂きました^m^ 意外な?組み合わせだけど、結構おいしい** こういうフレッシュなお菓子もいいけど、ブドウは焼き菓子に入れても美味しいみたい* 今度は焼き菓子かなぁ~! 材料 グラス3~4つ分 ○ぶどう 10粒くらい(お好みで) ○レモン果汁 1/4個分 ●牛乳 200ml ●グラニュー糖 30グラム 練乳 30グラム ←多かったので、20グラムにしよう ☆ゼラチン 7グラム ☆ふやかす水 30mlくらい 生クリーム 100ml 作り方 1)ふやかし用の水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。 2)ぶどうをむいて種を取り、半分に切る。 レモン汁をかけておく。 3)鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、火にかけて、木べらで混ぜて砂糖を溶かす。ふやけたゼラチンをチンしてどろどろにして鍋に入れて、それも溶かす。練乳も入れて混ぜる。→鍋底を氷水に浸けて冷ましておく。 4)冷めたら、漉しながらボウルに移し、そこへ生クリームと桃を入れて混ぜる。底を氷水で冷やしながら、たまにかき混ぜる。 5)とろみが付いてきたら、お好みのカップに入れて冷蔵庫で2.3時間冷やして完成。 ちょっと甘かった(練乳が強かった)ので、減らすといいかも^^◎ でも母いわく、「私の好きな味ー!」 らしいです^^v *** 今日も暑うございます。 冷たいおやつが恋しいですね* でもオーブンを使わないおやつのほうが、楽ちんですよねー♪ ルンルン 昨日は、引っ越しの手伝いに行ってきました。 ダンボールが積まれていって、部屋がさっぱりしていって、引っ越しって切ない・・・ それと同時に新しいスタートっぽくて、いいですね* 慣れ親しんだ部屋にお別れ、です* そして夕方に、散歩に行きました。 世田谷にこんなに広い公園があったのか・・・と驚きでした。 何があるわけでもなく、ただ広い芝生があって、子供が遊んでたり・・ 犬たちが散歩にきてたり、、 とりあえず のんび~りとした時間が流れていました^^ 芝生に座ってそれらを見てるだけで、なんか癒された~~* 時々風が吹いて、それが涼しくて気持ちよかった^^ ・・・もっとはやく教えてくれれば良かったのに。 (○´Д`)ノ もう行くことはないのかしら~~ それにしても、犬が可愛い!! (*´ω`)♡ ラヴ そこに居るだけで可愛い♡ 絶対ほしいい* 将来は犬を飼うぞーー* 猫も。 (○´Д`)ノ *** 明日から、サークルの合宿です~ 帰ってきて、一日置いてから、友達と箱根に行きます** なので、しばらく更新できないかもです>< すみません(´・エ・`) この夏は遊びまくりですね* ニャオ そろそろ卒論、考えないとーー! みなさまも素敵な毎日を・・・☆ *** いつも応援ぽちをありがとうございます(*´ω`)♡ やる気でます^^v 一日1回クリックしてもらうと、ランキングが上がります* marimo cafeいいね♪ ってゆうかたは、ぽちっと押していただけたら嬉しいです☆
by marimo1016
| 2007-08-26 10:34
| 冷たいお菓子
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