ブルーベリーチーズケーキ

ベランダのブルーベリーと、チーズケーキのコラボです＾＾
今回、クリームチーズの量を減らして、水切りヨーグルトを入れています＊
なので、ヘルシー♪　ﾔｯﾀｰ
チーズケーキは、焼いているときのいい匂いがたまりませんね～～（´ω｀）♡　ﾎﾆｬｰ

底にはオレオを敷いています。チーズケーキはいつもと同じなのに、思ったより甘くなったので、
オレオを敷くときは甘さを控えようと思います＊＊　

材料　18センチ丸型1個分　ｏｒ　ミニ10個分　
クリームチーズ　　　１５０グラム
卵　　　　　　　　　　　３個
砂糖　　　　　　　　　　６０グラムと４０グラム　（オレオが甘いため、５０と３０にしよう！）
コーンスターチ　　　３０グラム
水切りヨーグルト　　100グラム
ブルーベリー　　　　適量
☆オレオ（クリームを取って）　　６０グラム　　（実は10個分ないので、90くらいにしよう）
☆溶かしバター　　　　３０グラム　　　（増やすなら45グラムね＊）
　
作り方
＊土台作り＊
ジップロックにクリームを取ったオレオを入れて麺棒で砕く。溶かしバターを入れてもみもみ。しっとりしたら、型の底に入れ分けて、麺棒の先でつついて固めておく。

１）ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
２）そこに砂糖40グラムを3回に分けていれ、そのつど混ぜる。
３）卵黄3つを3回にわけて入れ、そのつど混ぜる。水切りヨーグルトも入れて混ぜる。
　　一旦放置
４）メレンゲを作る＊別のボウルに卵白3つを入れ、レモン果汁を少々たらす。
５）６０グラムの砂糖から、ふたつまみ入れて、ハンドミキサーで泡立て始める。
６）もこもこ泡だったら砂糖の１／３を入れて、高速で混ぜ続ける。
７）また１／３、１／３入れては混ぜ、角がおじぎをするメレンゲを作る。　詳しくはコチラ＊

８）３に、粉類をふるい入れ、泡立て器で混ぜる。
９）そこに、メレンゲを3回に分けて入れ、泡立て器のまま、底から大きくまぜる。
１０）型に流し込み、お好みでブルーベリーを入れて（私は5個ずつ）180度で４0分焼く。
　　　途中、表面が焦げてきたら、170℃に下げてアルミホイルをかぶせて焼く。
１１）粗熱がとれたら、網の上に出してさます。
夏はしっかり冷やして食べると美味しいですね♪　ｳｼｼ

＊水切りヨーグルトを入れないで、クリームチーズを250グラムにして作ってもＯＫです。
＊レモンがあったら、３で、１／４分くらい入れると、爽やかに**
＊ブルーベリーは入れなくても◎　ラズベリーやｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰでも◎　冷凍してあるベリーでも◎


そしてコチラはちょっとデコレーションしてみたもの**
お手本はＫＩＨＡＣＨＩのチーズケーキ＾＾　　（でたーまねっこ！ｗｗ）
ブルーベリージャムを塗って、その上にブルーベリーを*　そして粉糖をふって、完成！
かあいく仕上げたいときは、こんな感じでどうでしょうか♡

そして、このミニ型は手作りしました**　厚紙とアルミホイルがあればＯＫです＾＾
作り方は簡単！！
厚紙にアルミホイルを巻き付けて、ホチキスで留めるだけ*
底もアルミでくるんで下さい。　（底のアルミをケチると、ずれて生地がこぼれるので注意！）

こうやって・・・くるんで・・。

留める！！　折り目は外側にね**

焼くときは型にバターは塗っていません。
冷蔵庫でしかり冷やしてからはがすと、すんなりキレイに取れます。熱いうちは×。
よかったら、お試しアレ＊＊

＊＊＊

5万ﾋｯﾄプレゼントに応募いただいた方々、ありがとうございます♡
コメントを頂けて嬉しくて、何度も何度も読み返しています＾＾*
初めてコメント下さった方も多くて、とても嬉しいです＾＾＊
これを期に、いろいろお話しましょお～（＊´ω｀）♡
（お返事は、しめ切り後に必ずさせていただきますねｍ＾＾ｍ）

いま、もう４１人もの方の応募を頂いて、ｍａｒｉｍｏ感激（ＴＴ）

なので！！

５名さまにプレゼントだったのを、７名さまにします．．＋’（＞∀＜）．．＋＊
紙の限り、プリントしました**
これでちょっと当たりやすくなったでしょー．．＋’（＞∀＜）．．＋＊　　ｷｬｰﾝ
くじ引きをするのが楽しみだなぁ～～誰に当たるかなぁ～♪♪

まだ間に合うので、欲しいかも～*　というかたは、コチラからどうぞ♡
13日２３：５９〆切にさせていただいておりますｍ＾＾ｍ

＊＊

さて、昨日は、スイス人の友達と遊んできましたー！
上野の美術館に行きたい、とのことだったので、もしやﾄﾌﾟｶﾌﾟ・・・（”￣д￣）　と思いながら
行きました。　
んで、見たいのは、「禅」の展示だと分かり、ホッ＾＾

公園口改札で待ち合わせたのに、彼ら（２人）はバラバラに来てて、しかも一人は地下鉄で、
携帯で話しながらあっちこっち探して、落ち合うのに45分かかった！！Σ(☉ω☉)!！
でも宝探し？みたいで楽しかったｗ

二人とも日本語勉強中で、まだカタコトだけど、一生懸命話してくれて嬉しかった＾＾
あたしがたまにフランス語で話すと、拍手してくれました(´ω`)　！
二人の日本語に比べたらあたしのフラ語なんて全然なのにね・・・。

夜はお好み焼き＆もんじゃたべて、帰ってきました*
おいしいーって言ってくれて良かった＾＾　
ソースのかけ方・切り方で性格出るねーとか話したり、もんじゃの食べ方教えたり、
スイスの食事情話したり、日本語検定の話、ジオスの話、などなど・・・
とっても楽しかったです＾＾
一緒に出かけてくれた大学の友達二人（フランス文学科）にも、感謝感謝**
（ちなみにｍａｒｉｍｏは経営学部）

思い切っていろいろチャレンジしてみると、楽しい事っていっぱいありますね＊
このスイス人にも1回しか会ったことなかったけど、思い切って遊ぶ約束してみたのです*

自分から動けば、自分の世界は限りなく広がるのだと、思いました＾＾ｖ


さぁ、今日も超お天気な一日！！
みなさま、暑さには気をつけて、素敵な日曜日をお過ごし下さいね＾＾ｖ

私は午後から出かけまぁ～す♪

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