ももプリン*

今日も暑いですねーー（´д｀）　
こちらは以前から作ってみたかった、ももプリン♡
ももさんが熟すのをじっと待ってました*
ミルキーかつもものジューシーさがたまりません！　うまい～♡

本家はｓｏｌａさんレシピでーす＊
材料が足りなかったので、すこし変えて作っちゃいました(´ Д ｀)　ｽﾐﾏｾﾝ

美味しかったし、生クリーム消費もできたし、よかったよかった♡

ちなみにこのグラス、なんか可愛くないですか＞ｖ＜？
うちの、いらない物置き場に置いてあったので、救済しました*
ちょうどこういうのが欲しかったので、ラッキー＾＾＊
押し入れの奥に眠ってる物って意外とありそうですよねー。
多分これもかなり昔のデザインなんだろうけど、なんか可愛くて許せちゃう感じです＾＾

では、私が作った際のレシピを載せておきます＊

材料 グラス４つ分
○もも　　　　　　　　　1個
○レモン果汁　　　　　１／４個分
●牛乳　　　　　　　　　２００ｍｌ
●グラニュー糖　　　　60グラム
☆ゼラチン　　　　　　　7グラム
☆ふやかす水　　　　　３０ｍｌくらい
生クリーム　　　　　　　１００ｍｌ

作り方
１）ふやかし用の水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
２）ももをむいて角切りにして、レモン汁をかけておく。
３）鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、火にかけて、木べらで混ぜて砂糖を溶かす。ふやけたゼラチンをチンしてどろどろにして、鍋に入れて、それも溶かす。→鍋底を氷水に浸けて冷ましておく。
４）冷めたら、漉しながらボウルに移し、そこへ生クリームと桃を入れて混ぜる。底を氷水で冷やしながら、たまにかき混ぜる。
５）とろみが付いてきたら、お好みのカップに入れて冷蔵庫で２．３時間冷やして完成。

＊４でももをちょっと潰すと、プリンももも風味に！
＊ももの効率的なむき方は、COOKPADのこちらを参考にさせていただきました＾＾　
桃の気持ちのいいむき方♪ by けいっこ目からｳﾛｺ～*

＊＊＊

先日の抹茶アイスについていくつかお問い合わせ頂きました＊

①生クリームは何を使用？　→私はいつも動物性の生クリームを使っています。というのも植物性の生クリームは、安いんですが、体に悪いかも・・・と言われているそうなので＞＜　
動物実験で「害がある」との判定は出ていないそうですが、「害がない」との判定も出ていないそうです。（とある雑誌より）　
確かにさらさらの植物油をとろとろに加工してるんだもんねー・・・(´-ω-`)
そしていつもは動物性の生クリームで乳脂肪４５％くらいのものを使っているのですが、今回のアイスとこのプリンは、３６％です＊　
というのは、安売りしてたからーー！（´　Д　｀）　ﾃﾍ
脂肪分が高い方が濃厚です*

②抹茶を入れないとバニラアイス？　→う～む、確かにバニラアイスになりそうな予感！でも、卵の風味がないので、なんとも・・・ミルクアイスみたいになるかも？！　バニラビーンズを入れれば、バニラアイスになるかな＾＾　
今度試してみたいと思います＊　が、うちの冷凍庫がいっぱいなので、抹茶アイスが消費されるのを待ってからの挑戦になりそうだなぁ。
もし、作ってみたよ！という方いらしたら、教えて下さいｍ＾＾ｍ　


お菓子作りはなんだか、科学実験みたいだなって思います。
あたしは製菓学校も行っていないし、栄養学も学んでいない、お菓子教室にも行ったことがない、
そんな普通の大学生です（´ω｀）
だから実は良く分かっていないことも沢山あるし・・・

そんな中、色々試行錯誤しながら綴っているのがこのブログです＊
へなちょこなレシピもいっぱいあると思うのです＞＜

でも
「美味しくって、みんなが笑顔になればそれでいいや～」なんて思っています＾＾ｖ（←適当！ｗ）
そんなブログだと、おおめに見てやってくださいｍ＾＾ｍ　
（てか、そんなブログだとみんな思ってる？！）

見て下さってる方も、一緒にお菓子作りを極めていきましょう＾＾　ｷﾗｷﾗ
私もまだまだなので、頑張ります！　ｷﾗｷﾗ


うおーーなんだか決意表明みたいになってるーｗｗ


いつも見て頂いてありがとうございます*　こころから＾＾**

＊＊＊

今日はこれからお買い物に行こうと思ってるんだけど、、、天気が・・・良すぎる！！
太陽ギラギラですよ！Σ（川ﾉ´д｀）ﾉ　ｱﾁｬｰ

大学はそろそろ夏休み突入です＊
年中バカンスのあたしは、実感が湧きませんが・・・　ｸｩー
ﾃｽﾄから解放されたあの爽快感を味わいたいぜ！（○´Д｀）ﾉ　　←今だから言える
まだﾃｽﾄ中の方、頑張って下さいね！！ｍ（ｖ　ｖ）ｍ


では今日も素敵な一日になりますように♡

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