くるみも入っているので、バナナの柔らかな甘さにいいアクセントが♪ 小腹がすいて、ちゃちゃっと作って、 出来たてをパクリ^^ うみゃ~~♡ 借りてたパイレーツオブカリビアン2作目を見ました。 ジョニーデップかっこいい♡ 影響されやすいmarimoです^^; 最近は就活を理由にバイトを休んでいるのですが、 昨日紅茶とハーブを買いに行ってきました。 専門店なので。 自分のお店のお茶が一番おいしい! と思う! かなりの?こだわり派です^^ アールグレイとキャンディと、花粉対策のハーブティをGET♪ 花粉が~~厳しい季節です・・・。 ** では、 ばにゃにゃケーキのレシピです^^ 材料 15センチのエンゼル型1個とミニマフィン2個 バター 80 砂糖 80 ←バナナが甘かったので70でも◎ 卵 2個 小麦粉 80 アーモンドプードル 10 BP 2 完熟バナナ 100 レモン果汁 5 くるみ 30 作り方 準備)バナナを切って小さめのボウルに入れ、フォークで潰してピューレにする。レモン果汁を入れて、混ぜておく。 くるみを煎って、刻んでおく。 オーブンを190℃に温める。 1)バターをボウルに入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。 2)砂糖を少しずつ入れ、白くポマード状になるまで混ぜる。 3)卵を少しずつ入れ、混ぜる。 4)合わせてふるった粉類と、バナナピューレ、くるみを一度に入れ、ゴムべらでさっくりまぜる。 生地がつやつやしてきたら、混ぜ終わり。 5)バターを塗った型に入れて、180~170℃で45分焼いたらできあがり!! *** パウンドケーキの要領にアレンジするだけで、 フルーツの甘さが感じられるケーキに早変わり。 バナナは黒い点がでるくらい完熟がいいです!! 中学の料理クラブで作ったバナナケーキが忘れられない^^ 今思えば、味的にはまあまあだったけど、 すっごく美味しくて、取り合いになったなぁ・・・なんて。なつかしい。 ** marimoを応援してくださる方は、 こちらをぽちっと押していただけたら嬉しいです^^ ランキング今日は何位かな~~*
by marimo1016
| 2007-03-04 19:17
| ケーキ
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by marimo1016
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