こんばんは^^ だいぶ更新の間が空いてしまいました・・・! 今日はクリスマスイブ。 みなさま素敵な一日をお過ごしでしたでしょうか? ケーキは作りましたか^^? 私は先日、シフォンケーキを焼いてデコレーションしてみましたよ。 こちらは友人向けのお菓子教室用に考えました^^ 少し見えにくいですが、クリームはチョコクリーム。 ふわっふわのシフォンケーキと、クリーム、イチゴが一体となり すっごく美味しい! 作りたてより、次の日の方が一体感が増して美味しい気がしました^^ レシピは公開できないのですが、似たレシピがありますので下記をご参照くださいね♪ ★バニラシフォン ★チョコクリーム 出張お菓子教室では2台焼いたので、16カットも完成しました〜〜! 初めて焼いたとは思えないくらい、高さも出てふんわり作れましたよ^^ 時間の都合で冷ます時間が少なく、(ふわふわすぎて)カットしにくくて申し訳なかったのですが、 それでも可愛らしく仕上がりました〜^^ みんなで楽しく、美味しく、ワイワイと作れて私も本当に楽しかったし嬉しかったです! お菓子教室っていいですね〜〜♪ そしてさらに嬉しかったのが、みんな早速型を購入してすぐに作ってくれたこと!! 写真を送ってもらったのですが、とっても上手にできていて感激しました^0^ そう、そうなんですよね、お菓子作りって、「これだけは守ってね」というコツが分かれば、 簡単にできてしまうものなんですよね・・・! それから、ゴムベラの使い方とかも、クセになっちゃっている混ぜ方を 「ちがうちがう・・・! こうやってこう・・・!」とギュッと矯正するので、 あ〜〜ら不思議、上手にできちゃった! という感じで。 習うって、一番賢いやり方だなぁとしみじみ思います^^ そして、頂き物のパンケーキミックスがあったので、 朝食にパンケーキを焼いたりしていました。 苺と、バニラジェラートを添えて・・・♪ メープルシロップもかけると、幸せ気分です♪ 以前から、パンケーキが均一の大きさに焼けなくて悩んでいたのですが、 それを解消してくれるグッズを発見し、購入しました♪ 「ノルディックウェア シルバーダラーパンケーキパン 」なのですが、 ご存知ですか?? 直径8センチくらいの丸い形に均一に焼けるんですよ!!! すっごくおすすめです^0^ これ↓ また近いうちに焼こうと思っています♪ 今度は何を乗せようかな〜〜^^ そうそう、クリスマスケーキの動画をアップしていたのですが、見ていただけましたでしょうか? スタッフの方より連絡があり、再生回数も多く とっても好評だったそうです! ご覧いただきましたみなさま、ありがとうございました^^ 撮影もとっても楽しくて、笑顔の絶えない現場でした♪ 撮影スタッフのみなさま、ありがとうございました!! そして今年はイルプルーのシュトーレンを購入しました^^ ドライフルーツがたっぷり、ずっしり重たいシュトーレンです。 意外とクセはなく、美味しい洋酒とドライフルーツを存分に楽しめます^^ 甘いので、コーヒーと一緒に、ちょっとずつ楽しみます♪ そんなクリスマス付近のお話、色々と書いてしまいました。 みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね〜〜^^ 最後に、こちらのランキング応援ボタンを ポチッと押して頂けると嬉しいです^^ ↓↓ ←お手数おかけしますm・・m ←こちらもお願いいたしますm・・m --- ~お知らせ~ ★marimo Facebookページはこちら★ ★marimo インスタグラムはこちら★ ★お菓子教室のお申し込みはこちらから★ お仕事のご依頼は、こちらの★ホームページ★にて承っております。 --- ★marimo cafeのレシピ一覧★ ・バターケーキ ・シフォンケーキ ・クッキー、スコーン ・マフィン ・チーズケーキ ・チョコレートのお菓子 ・ゼリー、ムース、アイスなど冷たいお菓子 ・デコレーションケーキ、ロールケーキ ・タルト、パイ ・その他(マドレーヌ、マカロン、クレープなど) ※外部サイトmelikeyへのリンクです ※全てオリジナルレシピにつき、無断転載・転用はお断りいたします --- ★お知らせ★ レシピ本を出版させて頂きました☆ marimo cafeのしあわせスイーツ―大切な人が喜ぶ秘密のレシピ (SOFTBANK MOOK) 電子書籍バージョンは、こちらからどうぞ☆ amazon google モニターブロガーとして、cottaさんの材料でお菓子を作っています。 ↓↓ つぶやきブログはこちらです^^ 「marimo cafeな日々」
by marimo1016
| 2015-12-24 21:47
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