東京の有名パティスリーのケーキ食べ比べ会♪

先日、６店舗のケーキ１９種類を一口ずつ食べ比べる、という夢のような会に参加しました♪
これは料理家のやミーさん発案の企画で、勇気凛りんさん宅で開催されました＾＾
ちゃっかり私もおじゃまさせていただき、至福の時間を過ごしました（＊＾＾＊）

お菓子が美味しかったのはもちろん、
料理関係のお仕事の方々９人が集まったので、皆さんとのお話も楽しくって、
も〜〜最高の時間でした＾＾


朝から手分けして買い出しをした、たくさんのケーキを忘れないようにメモ。
と言いつつ、もう３週間くらい経ってしまったので、記憶があやふやな部分もありますが・・・。
テーマは、チョコ系・チーズ系・フルーツ系の３種でした。


パティスリー・パリ　セヴェイユ　（自由が丘）
　コムニューヨーカー　：　王道のチーズケーキ
　ジヴェルニー　：　フランボワーズとピスタチオ、ライムがアクセント
　ムッシュアルノー　：　有名なチョコケーキ。チョコとオレンジの組み合わせがとっても美味しい



エーグル　ドゥース　（目白）
　ドゥーブル　ショコラ　：　こちらはみんな大絶賛のチョコケーキ。洋酒使いが好みでした。中はシンプルなシャンティショコラ。
　シャンティフレーズ　：ふわふわで儚い感じの生地が特徴のショートケーキ　
　グリオットフロマージュ　：　こちらもふんわりしてた記憶。いずれも優しい感じのお菓子でした



パティスリー　リョーコ　（高輪台）
　ジャポネ　：　メロンのショートケーキ。とても食べやすく、ポーションが大きいのが特徴のお店ですね
　タルトフロマージュ　：　親しみやすい味わいで、万人受けしそうなお菓子でした
　ボヌール　：　暑い中運んできたのでチョコムースが溶けてしまったのが残念。柔らかいケーキです



オーボンヴュータン　（尾山台）
　リル　ド　タイチ　：　（黄色）　バニラのババロワとパッションフルーツが調和したクラシカルな味わい
　オーボンヴュータン　：　店名がついたクレームブリュレ。洋酒が効いた洋梨が中に入っていました
　ゼフィール　：（茶色）蒸し焼きチーズケーキ。食べたことのないチーズの味がしました
　フロマージュ　クリュ　：（白）レアチーズケーキ。　全体的にとても古典的で甘くてフランスらしいお菓子でした



パティスリー　ジュンウジタ　（目黒碑文谷）
　ガトーショコラ　：　ガトーショコラにシャンティといちじくの赤ワインソース。シンプルながらとても美味しい
　シブースト　：　オレンジのタルトに、オレンジの風味のシブースト
　タルト　プリュノー　：　パータフォンセにクレームダマンド、大石プラム。ザクザクのパイ生地に甘酸っぱいプラムが高相性で、このケーキが皆の一番人気でした！


あと、イデミスギノ（京橋）もたべたのですが、写真撮り忘れました・・。
　アブリコロマラン　：　アプリコットと桃とローズマリーの複雑な味わいのムース
ネオ　：　マンゴーとバジルのチーズケーキ。これまた複雑で好みが分かれる味わい。
あと１種類、チョコケーキがありました。



そして甘いもののあとは、しょっぱいものを・・・
と凛りんさんがお手製のディップなどを用意してくださいました！
ありがとうございました〜＾＾


”食”という同じ趣味で集まった皆さんだったので、
お話がとっても楽しくて楽しくて・・・♪

また何かの食べ比べ会をしようー！と約束しましたよ♪

次は何かしら〜〜＾＾

楽しみは尽きません！！！


素敵な1日をありがとうございました〜〜♪



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