★お菓子レシピ★ オレンジとマンゴーのクレープ

こんばんは＾＾

こちらは、家庭でも作りやすいようにアレンジした「クレープシュゼット」です。

クレープシュゼットは、オレンジのリキュールに火をつけてフランベしたクレープですが、
こちらはオレンジリキュールを加えたソースをかけた家庭版です。

トッピングしたのはマンゴーのジェラートです＾＾
オレンジと合わさりトロピカルで爽やかなクレープに仕上がりました！


ジェラートってアイスクリームよりもカロリーが低く、さっぱりしているので食べやすいです♪
あ～～またイタリアでジェラート食べたいな。


私がいつも使っているジェラートは、ロッテのジェラートマイスターなのですが、
本当に美味しくて、イタリアのジェラートを思い出すんです♪

まだ食べたことの無い方は、スーパーなどで探してみてください＾＾


さて今回のクレープレシピは、
日本ジェラート協会さんのサイト「チャオ！ジェラート」に掲載して頂きました。

↓↓クリック
「オレンジとマンゴーのクレープ」のレシピはこちらです。


生地はぐるぐる混ぜるだけで簡単ですし、
少しもちっとするような配合にしているので美味しいですよ＾＾


休日にわいわい焼いてみんなで食べるのもいいですね。

ぜひお試し下さい＾＾






４月に入りましたね。

新年度、新学期・・・新しいことが始まる季節ですね。


私のお菓子教室は４月１８日から始まります☆
申込をして頂きましたみなさま、ありがとうございます＾＾

お会いできるのを楽しみにしております！


準備頑張ります～～～！

・・・材料発注やラッピング資材の手配や、スタイリング材料の調達などなど、、。
私が自由にやらせてもらうので、手配も自分で・・・！と、なっております。笑


大変ですが、やりがいがあり楽しいです＾＾


そして今年度も、イルプルーと、本間節子先生のお菓子教室に通うことにしました！

日々アウトプットするには、学び続けることが大切ですよね。

どれほど学んでも作っても、終わることのない旅です。

お菓子作りは奥深く、本当に面白いです！



そして会社では、チーム変えにより担当得意先が変わりまして、ちょっと忙しくなりそうな予感。。
企画に移って２年目に入るので、昨年度よりはテンパらなくなると思いますが・・・どうだろう。


昨年度、毎日終電、もしくは電車がなくなってタクシーで帰って２時に寝て、、
を繰り返していた時期は本当に倒れる寸前だったので、あの感じにはなりたくない～～。。！


それでよく習い事したりお菓子作ったりしてたなぁ～と思います。笑


バタバタしてるとあっという間に時間が過ぎるので、気をつけよう。



今年度は会社でもちゃんと成果を出せるように頑張るぞ！


日々、成長ですね！！



ではではまた～～＾＾





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４月より、お菓子教室を始めることになりました！！
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