クリスマスに★ 苺のカスタードパイ♪

少し気が早いですが、クリスマスをイメージして
苺のパイを作りましたのでご紹介します♪

サックサクの生地は、難しそうに思えて実は簡単なのです♪
伸ばして折って・・・を繰り返しますが、さほど神経質にならなくてもできます。


こんなに層になってくれるです！見るからにサクサクですよね＾ｍ＾
発酵バターを使っているので、リッチでコクのあるパイ生地に仕上がります*

そしてバニラビーンズたっぷりの、クレームパティシエール（カスタード）をたっぷり詰めます♪
苺の酸味と相まって、とっても美味しいです！！

レシピはコレクルに載せました！
こちらのリンクから、ぜひご覧になってみて下さいね♪



ちなみに、今年のｃｏｔｔａさんのクリスマス特集は、
クリスマス用の製菓材料はもちろん可愛いのが揃っているし、
レシピも「基本のレシピ」ホールケーキ・ブッシュドノエル・シュトーレン　や、
「アレンジレシピ」ケーキ・パイ・シュトーレン・クッキーなどは、初級・中級・上級で３種類ずつ、
あとは「テーブルコーディネート」まで・・参考になる情報がいっぱい・・・！

見てみて損はないと思います！

ちなみに、私のレシピは、山本ゆりさんの隣だったので嬉しかったです＾＾*
山本ゆりさんのブログを愛読しているんですが、本当に面白いですよね！！



・・・レシピＵＰできないと言いつつ、更新しちゃいました。笑

これは１０月中に作っていたので、ね　＾ｍ＾



ではではまた１２月にー☆




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