「ほっ」と。キャンペーン

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バレンタインのお菓子

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もうすぐバレンタインですね。
大好きな人* がいる人もいない人も・・
その人に好きって言える人も言えない人も・・

きゅんとする想いって素敵だなぁと*

その想いをお菓子に乗せて 渡せたら*

なんてことを考えながらこのクッキーを作りました^^


とても簡単にできますので、レシピをご活用頂けたら嬉しいです。

cottaさんの「cotta style」の中の「Valentine’s Day  Sweet Recipies」という記事にて、
レシピ公開中です*
リンク先の、茶色いバナーをクリック*


・・・そう!!
年末にデータを消してしまった あのレシピとは、このクッキーの工程写真でした!!

そんな意味でもぜひ見てやってくださいm^^m



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↓の記事のお返事少々遅れます。。すみません。。

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by marimo1016 | 2010-01-20 21:43 | 日記 | Comments(46)

プレゼントのお菓子セット*

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こちらは先日贈った、プレゼントのお菓子セットです*
限られた時間しかなかったことと、初めてお送りする方だったので、
いつも作っているものの詰め合わせにしました^^

メニューは右上から時計回りに、
ガトーショコラ・焼きメレンゲ(抹茶とココナツ)・キャラメルモカシフォン・オレンジケーキです。

ガトーショコラにはヴァローナ社のマンジャリを使いました^^
カカオ66%なのでビターで、酸味が強いチョコです。
フルーツを合わせたら良さそうな感じだったので、洋酒にはりんごのブランデー、カルヴァドスを使いました^^

今まで使っていたピュアカライブはおなじビターな感じでもナッツ系の味で、ほろ苦さが心地よい感じだったので、ここまで味が違うのか!とびっくり。

チョコは奥深いですね・・もっと沢山の種類を試してみたいです^0^


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先週末 3連休あたりから風邪を引いてしまいまして、
先週はずっとゴホゴホしてて会社まで休んでしまいました。


この土日で完全に治そうと思って ずっと寝ていたのに
まだ治らず・・・


のどの痛みと咳が。。
咳を止めるにはどうしたらいいのでしょう・・?


先週と今週末の予定をかなりキャンセルすることになり、
申し訳ない気持ちと 行けなくてショックな気持ちでいっぱいです。。



健康第一 と言ったばかりなのに・・
まあ ひいてしまった風邪を悔やんでも仕方ないので

かなりのんびり過ごしました。


これでもかというくらい寝て過ごし、ずっとマスクをしていた1週間、
なんとお肌が潤ってもちもちしてきています。。!!


睡眠と保湿って大事なのね と実感。



さ~てお風呂に入って寝ようかな。

今日 何時間寝てるんだろ・・・^^;



皆様も風邪にはお気をつけ下さい・・*




cotta モニターブロガー


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by marimo1016 | 2010-01-17 21:58 | 日記 | Comments(28)

プレゼントに* キャラメルモカシフォン

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               2010年のスタート*
           今年もどうぞよろしくおねがいします*


紙コップでシフォンを焼きました。
ずっと試したいと思っていて、やっとできました。

シフォンをプレゼントしたかったのです。
普通の型で焼くと、持ち運ぶときにどうしても潰れてしまうし、ラッピングも難しいので・・
うーん・・と考えて紙コップで。 ちょっとやぶいてマスキングテープを貼って こんな感じに。

中身はお気に入りのキャラメルモカシフォンです*
17センチの分量で作って、
205mlの紙コップ10個* 8分目まで入れます。 
180~170度で20~25分です。 (今回は22分)

焼き上がったら逆さまにして冷まします。
冷めたらラッピング^^

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ラッピングはこんな感じでいかがでしょう^^?

このお菓子は2日に会った友達(ひでくんたち)にプレゼントしました。
仕事の都合で遠くに住んでる友達にも会えたので、とても嬉しかったです^^


6日間のお休みも、今日で終わりです。
あっという間だったけど、充実していた!

やろうと思っていたことをほぼ、終えることができてほっ*

友達に会って、美容院に行って、お仕事を1つ、学校の課題を作り、プレゼントのお菓子を作り、
親族で集まり、友達に会い、バーゲンに行って、
そして発送のお約束をしていたお菓子詰め合わせを作り、発送致しました^^ 
(大変遅くなり、すみません。。5日AM着予定です!)


明日から仕事がんばろ・・・次は3連休だし!嬉しすぎる!!


そういえばもう1月なので、もうすぐ3月がやってきて、
4月になったら私ももう社会人3年目になってしまうということで。。

きゃ~どうしよう。
多分4月くらいから仕事が忙しくなる。

それを乗り越えて、4年目になったころ、2年間の学校が終わる。
そしたら製菓衛生士の試験を受ける。
結果が出るのが秋頃。

その結果次第で、何かを決断しようと私は決めている・・・
うん。
・・・意外と時間がない。

その頃には私の周りの状況も変わってきていると思うけど、前に進まなければいけない。


というか、正直、学校の勉強がぜんぜんできていない><
平日は仕事で、帰ってきてからは何も出来なくて、土日もなんやかんややることがあって、
勉強の時間がとれない。

うーーー。まとまった時間がほしい。

最近は自分で作りたいものの「創造の時間」もちゃんととれていない。

私は一体、何をしているんだろう?
無駄なことはしていないはずなのに・・・!!   !?


2010年の目標は、「成長」「勉強」 自分のパワーアップ。
1月から焦らずゆっくり、力を付ける時間をとっていきたい。
勉強できる環境に入っているのだから、大切にしなくちゃ!

去年は色々慌ただしくしすぎたな*

でも それは幸せなことなんだけどね・・・*


ん~難しい!




思いがけず、抱負を語ってしまいました*

何はともあれ 健康第一 で頑張りまーす^0^


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ちょこっと私信です*

Tomatyさん~メールを送ったので見て下さいm^^m
よろしくお願いします!!


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by marimo1016 | 2010-01-03 22:05 | シフォンケーキ | Comments(72)