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フランス旅行記(6) (パティスリー「ジャン・ミエ」~ギャラリーラファイエットで買い物)

こんにちは^^ 遊びに来ていただき、ありがとうございます♪
宜しければ、フランス旅行記(1) からお楽しみ下さい♪

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パリへ戻ってきた私たちは、パティスリー Jean MILLET(ジャン・ミエ)へ向かいました。

お店は、エッフェル塔の近くにありました。
この写真で言うと、エッフェル塔の方へ進んでいく感じです。

ジャン・ミエは、イルプルーの弓田先生が修行されていたお店。
弓田先生は現在も、ジャン・ミエのシェフ・パティシエのドゥニ・リュッフェル氏と
毎年、講習会を開かれています。

習ったお菓子やお総菜を、弓田先生に「なんでこんなに美味しいのですか!?」と聞いても
「パリの味を再現しているだけ」と言われ続け1年。。
やっと、その、「パリの味」に会うことができました!

感激しすぎて、写真が少ないです。 爆

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入り口から一枚。
ショーケースの上の段にクッキー。
下の段手前にケーキ、奧にお総菜。
一番奥にチョコレートが 置いてありました。
その他のケーキは、お店の正面、外から見えるショーケースに並んでいました。
ショーケースの奧(後ろ?)の棚には紅茶の缶がいっぱい~~!

着いたときにはお昼だったので、お総菜を頼み、ランチをすることに♪

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アスパラガスのテリーヌ。優しい味付けで美味しい!

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サーモンのキッシュ。意外にも薄味。
お教室で食べたキッシュは、生地にもチーズが入っている気がしたけど、そんなことなくシンプル。
サーモンも味付け無しで、素朴で美味しいキッシュでした。

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トマトとバジルのグラタン。想像通り、トマトソースが濃厚ですっごく美味しい!!
ラザニアみたいな感じです。
弓田先生のトマトソースは塩味が強いけど、こちらはそんなことなく・・・

普段使いの気取らないお食事って感じでした♪ 大満足!!

そしてケーキも食べたかったけど、とってもお腹いっぱい・・・
ということで、プチフールを。
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オペラ(想像通り濃厚!でも絶妙な甘さ。お酒はほとんど感じないくらい自然~♪)
オレンジのシュー(オレンジ風味のカスタードが美味しい!)
パッションフルーツのタルト(シュクレ生地にパッションフルーツのムース。酸味と甘みが絶妙!)

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カフェオレを頼んだら、エスプレッソとミルクが来た!
香ばしくて美味しい~~~

それから、焼き菓子とクッキーとチョコを持ち帰り用にお願いして、店を出ました。
そこで、ケーキの写真を撮っていないことに気付く!!


慌てて、外からショーケースを激写。

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ふ~~あぶない。あぶない。

そして買ってきたお菓子はこちら。
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フルーツケーキ (ラップに包まれて売っていました。しっとり、じゅんわり、ほっこり、、美味しい!)
カヌレ (もっちりー。香りが強いです~。ストレールの方が美味しかったかな)
フィナンシェ (バターとアーモンドの良い香り。イルプルの方がバニラの香りが強い。)

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クッキー。 香料が強い印象を受けました。
沢山種類があったのですが、量り売りなんです!!面白いですよね。
これとこれと・・・って選んで、袋か箱に入れてくれます。

このシステムは楽しいし、日本にもあればいいのに~~って思いました。
ちなみに、デザートで食べたプチケーキも計り売りでした。


そんなこんなで、ジャンミエを満喫した後は、デパートで買い物!ということで
ギャラリーラファイエットへ。

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天井はこんな感じ~~~綺麗~~!!

この建物にはお洋服なども売っていて、友人はショッピングへ。
私は、隣の建物の、ギャラリーラファイエット食品館へ♪

ここでも 食 ・・・! 笑

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珍しい野菜も売っていました。

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大きなスーパーって感じですが、お土産ものも揃います♪

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ちなみに、買ったもの。
会社へはチョコにしました。クレヨンみたいなチョコ~可愛い~~
ってこれベルギーのチョコだけど。笑
フランスのは、丁度良いのがなかったので。


というわけで、沢山買い物をして、一旦ホテルに戻りました~~


夜は、セーヌ川のディナークルーズへ行きました♪

その様子は次回の更新で~^^


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空旅Style パリ・近郊の町
by marimo1016 | 2013-05-07 22:45 | 日記 | Comments(8)
Commented by sherry-3310 at 2013-05-07 23:06
見ているだけで幸せ~!
ジャン・ミエは完全に次回のリスト入りです!!
スイーツももちろんですが、お総菜がたまらなくおいしそう!!
これを見ていたら、銀座のダロワイヨに駆け込んでしまいそうです笑
Commented at 2013-05-08 13:56 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by marimo1016 at 2013-05-08 21:21
>sherryさん*
こんばんは^^ 楽しんで頂けて嬉しいです^^
ジャン・ミエ、すごーくオススメです!!ほっとする味わいですよ♪
あ~~色々食べたけど、どこのお店のケーキも美味しかったな^^♪
さすがフランスですね!
Commented by marimo1016 at 2013-05-08 21:22
>2013-05-08 13:56 鍵コメさん*
こんばんは^^
かなり満喫してきました!!
写真も楽しんで頂けて嬉しいです♪ 
日曜日、カメラ持っていこうかな?900枚写真見ます??笑
Commented by もも at 2013-05-10 15:59 x
ああ、私もパリに行ったとき、お持ち帰りでもっとお菓子をたべればよかった!製菓用具店とか、まりもさんと旅行したら食のパリを満喫できそうで楽しそう!!
Commented by marimo1016 at 2013-05-10 21:32
>ももさん*
こんばんは^^
日本に帰ってからそう思いますよね!私ももっと食べれば良かったと思っています。。その時は食べきれないから・・・って消極的になっちゃいますよね><
確かに!同じ趣味の人でツアーを組んで行ったら、楽しそう~~♪
Commented by min at 2013-05-11 21:29 x
お菓子がおいしそうです。米国でも、豪州でもこのようなお菓子屋さんは量り売りが多いですね。
Commented by marimo1016 at 2013-05-12 23:17
>minさん*
こんばんは^^
そうなんですねー!海外だと一般的なのですね。
なぜ日本にはないのでしょう・・・?あってもいいと思うのですが@@
minさんはどう思われますか?
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